1jour1vin

Marcel Deiss - Altenberg de Bergheim Grand Cru 2018

Alsacia

Blanco

Se vende por unidad

Beber o guardar

Calificación del vino 3/5Calificación del vino 3/5Calificación del vino 3/5Calificación del vino 3/5Calificación del vino 3/5
3/5 (1 clientes)

97/100

James Suckling

-

96/100

RVF

-

94+/100

Robert Parker

complantation
Agridulce
gran vintage

"¡Un vino de rara elegancia y refrescante ligereza!

"¡Impresionante nariz de los albaricoques más maduros que el mundo haya visto jamás! También mango, naranja confitada y miel de acacia. Muy suculento, pero igual de vinoso, la interacción de estos dos aspectos crea una sensación increíble en el paladar. Y debajo, en realidad por debajo de la línea de flotación, hay una tremenda mineralidad que da a este vino una tensión impresionante, y alimenta el larguísimo final." (James Suckling 2022)

Características

Bodega

Domaine Marcel Deiss

Variedad

Altenberg de Bergheim Grand Cru

Cosecha

2018

Denominación

Alsace Grand Cru

Región

Alsacia

Cepas

Complantation des 13 cépages alsaciens

Tierra

Caliza dura del Jurásico y marga de Lias

Viticultura

Certificado ecológico y biodinámico

Vendimia

Manual

Vinificación

Prensado lento y suave de la uva entera, ligera decantación, fermentación alcohólica en barrica con levaduras autóctonas.

Cría

En barricas de roble sobre lías durante 12 meses

Graduación alcohólica

12%

Azúcares residuales

75.4 g/l

Bio

Degustación y maridaje

Ojo

Color ámbar

Nariz

Espectaculares frutas exóticas, limones en conserva, miel de acacia

Boca

Vibrante, cremosa y suave, rica y ácida

Servir

Decantar a 12°C

Abrir

1 hora antes del servicio

Beber antes

2048+

Guardia

De 20 a 30 años

Maridaje

Maridaje

Disfrútelo con una terrina de foie gras o a la sartén, platos dulces y salados, una tarta Tatin ...

Domaine Marcel Deiss

Más información Domaine Marcel Deiss

Alsacia

Más información Alsace

Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2023) 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)

Sobre el bodega :

Aunque Jean-Michel Deiss pasa mucho tiempo en sus viñedos, es su hijo Mathieu quien se encarga de las vinificaciones. Enólogo comprometido, su sensibilidad se aprecia en la evolución de los vinos, sobre todo de los Pinot Noir, que se vuelven más delicados y refinados con cada añada. En los blancos, los ensayos de maceración dan espesor y profundidad a las texturas en el paladar. Como viticultor-empresario, Mathieu ha ampliado el viñedo de 27 a 45 hectáreas, incluyendo su proyecto Vignoble du Rêveur, que dirige con su socia Emmanuelle Milan. Bodega Desde 2020, dos hectáreas se dedican a la producción de plantas de vid y ha adquirido su propia plantadora, lo que refuerza su autonomía y su dominio de todos los aspectos del oficio de viticultor.

Robert Parker - Defensor del vino

Robert Parker - Wine Advocate

Vino clasificado (guía 2023) 94+/100 (Gran vino)

Sobre el vino :

El Grand Cru Altenberg 2018, de color dorado, ofrece un bouquet profundo, intenso, mineral y aromático de melocotones guisados y ciruelas mirabel. En boca, es un Altenberg muy rico pero también suave y tánico que revela finos amargos de pomelo pero no canta como el 2019. Es muy rico, apretado y tánico pero no tan elegante ni refinado ni estimulante.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino clasificado (guía 2022) 96/100

Domaine noté (guide 2024) 4*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)

Sobre el vino :

Majestuoso Altenberg, acariciador y honesto, con un paladar suave y tierno rebosante de sabores sabrosos e interminables. Su frescura vigorizante hace superflua la cuestión del azúcar.

Sobre el bodega :

Bodega Mathieu Deiss sucede a su padre Jean-Michel al frente de este venerable en Bergheim. La plantación sigue siendo el principio rector, incluso para los grands crus. Aunque se trata de un proceso ancestral en la región, todavía no está muy extendido y divide mucho a los viticultores. Los Deiss van un paso más allá y producen vinos convincentes y complejos, con una maravillosa intensidad de sabor y un increíble equilibrio. Mathieu también ha creado el Vignoble du Rêveur a partir de los viñedos de su madre en Bennwihr (donde produce algunos vinos de naranja de primera clase). Son vinos fuera de lo común para la región, lo que desconcierta un poco al consumidor, pero el resultado es magnífico. Unos años más tarde nos permitirán analizar la precisión de las definiciones del terruño y la capacidad de estos vinos para gestionar su propio equilibrio. Bodega A descubrir en : la experiencia única de la cata geosensorial, que permite comprender la relación entre las características de un vino y el terruño en el que ha nacido.

Vinous A. Galloni

Vinous A. Galloni

Domaine noté (guide 2023) Recommended

James Suckling

James Suckling

Vino clasificado (guía 2022) 97/100

Domaine noté (guide 2023) Recommended

Sobre el vino :

Una impresionante nariz de los albaricoques más maduros que el mundo haya visto jamás. También mango, naranja confitada y miel de acacia. Muy suculento, pero igual de vinoso, la interacción de estos dos aspectos crea una sensación increíble en el paladar. Y debajo, justo por debajo de la línea de flotación, hay una maravillosa mineralidad que confiere a este vino una tensión impresionante y alimenta su larguísimo final. Mezcla de variedades de uva tradicionales, con especial atención a la Riesling. Elaborado con uvas de cultivo ecológico y certificado por Ecocert. Para beber o guardar.

Comentarios de los clientes

Valoración del cliente

Calificación del vino 3/5Calificación del vino 3/5Calificación del vino 3/5Calificación del vino 3/5Calificación del vino 3/5

3/5

en 1 opinión

Calificación del vino 3/5Calificación del vino 3/5Calificación del vino 3/5Calificación del vino 3/5Calificación del vino 3/5

Calificación y revisión de M. MAX H. Publicado el 17/08/2024

Ver todas las opiniones de este cliente

Fondo

¡Compre sus vinos Marcel Deiss al mejor precio en venta privada!

19589 revisión del cliente
20€

en su primer pedido*.