Marcel Deiss - Rotenberg - La Colline Rouge 2019

Bettane & Desseauve

Sobre el bodega :

Aunque Jean-Michel Deiss pasa mucho tiempo en sus viñedos, es su hijo Mathieu quien se encarga de la vinificación. Mathieu es un viticultor entrañable, y su sensibilidad se refleja en la evolución de los vinos, especialmente los pinots negros, más delicados y refinados en cada añada. En los blancos, los ensayos de maceración aportan espesor y profundidad a las texturas en boca. Mathieu, viticultor y empresario, ha ampliado el viñedo de 27 a 45 hectáreas, si incluimos su proyecto Vignoble du Rêveur, que lleva a cabo junto con su compañera Emmanuelle Milan. Desde 2020, dos hectáreas se dedican a la producción de plantas de vid y la finca ha adquirido su propia máquina plantadora, lo que refuerza la autonomía y el control de todos los aspectos del oficio de viticultor.

Robert Parker - Wine Advocate

Acerca del vino:

Procedente de suelos calcáreos jurásicos rocosos en una parcela ligeramente expuesta al norte sobre el Altenberg, el Rotenberg «La colina roja» amarillo dorado 2019 ofrece un bouquet puro pero intenso y concentrado de frutas (o chutney) perfectamente maduras y elegantes, entrelazadas con la pureza yodada y el sílex y la caliza oolítica triturada. En boca es exuberante, refinado y muy elegante, un Engelgarten sedoso, suave y elegante, notablemente enérgico y salino, cuyos finos taninos estructuran la textura redonda y suave y la fruta perfectamente madura. Es un magnífico Rotenberg, pero lo mejor está por venir. Tapón natural. Catado en la bodega en mayo de 2022.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Acerca del vino:

Sutil, con delicadas notas de glicina y pomelo en nariz, Rotenberg se muestra más seco de lo habitual, con una impresionante profundidad de cuerpo.

Sobre el bodega :

Mathieu Deiss sucede a su padre Jean-Michel al frente de esta venerable finca de Bergheim. La plantación mixta sigue siendo la tónica general, incluso en los grands crus. Aunque se trata de un proceso ancestral en la región, sigue siendo poco habitual y divide profundamente a los viticultores. Los Deiss siguen avanzando en esta dirección y ofrecen vinos convincentes, complejos, con una maravillosa intensidad de sabor y un equilibrio increíble. Mathieu también ha creado el Vignoble du Rêveur a partir de las viñas maternas, situadas en Bennwihr (donde produce, entre otros, vinos naranjas de gran calidad). Los vinos son atípicos para la región, lo que resulta un poco desconcertante para el consumidor, pero el resultado es magnífico. Unos años de perspectiva permiten analizar la precisión de las definiciones de terruño y la capacidad de estos vinos para gestionar su propio equilibrio. Para descubrir en la finca: la experiencia inédita de la cata geosensorial, que permite comprender la relación que une las características del vino y el terruño que lo ha visto nacer.

Vinous

James Suckling

Acerca del vino:

Este vino, procedente de una zona no clasificada, es más amplio y complejo que muchos grands crus. Aromas complejos de albaricoque muy maduro, papaya, brioche y pan tostado, con una excelente estructura y una brillante acidez detrás de su riqueza. El final es largo y muy completo. Mezcla de riesling y pinot gris. Elaborado con uvas cultivadas ecológicamente y certificadas por Ecocert. Para beber o guardar.

Yves Beck

Acerca del vino:

El bouquet del Rotenberg 2019 revela matices de piña asada, almendras tostadas y caramelo, seguidos de matices de manzanilla y limoncillo. El ataque anuncia un carácter amplio y goloso. El vino crea armonía a través de su suavidad, sus taninos y su acidez. La dulzura está bien enmarcada y, finalmente, es la frescura la que caracteriza al vino. Final salino, sabroso, idealmente sostenido por finos amargos. 2024-2042