Domaine Meyer-Fonné Alsace Gewurztraminer Grand Cru Furstentum 2021 (Moelleux)

Decanter

Sobre el vino :

Deliciosas notas de agua de rosas, ciruela mirabel, mango, pimienta blanca y jengibre en un paladar refinado, con energía y un seductor dulzor meloso. Disfrútelo con paella, curry indio o tarta de fresas y ruibarbo.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Sobre el vino :

Radiante, el Furstentum gewurztraminer es un vino elocuente para el reposo: la vivacidad de sus azúcares, la intensidad de sus sabores cítricos y la calidad de sus amargos recompensarán a los enófilos pacientes.

Sobre el bodega :

En pocos años, Félix Meyer se ha forjado una sólida reputación en Alsacia. No es casualidad: la viticultura es de altísima calidad, con rendimientos muy controlados, y los vinos se vinifican sobre lías finas en grandes cubas. Félix se incorporó a la propiedad familiar en 1992 y saca lo mejor de los terruños graníticos de Katzenthal. No hay que pasar por alto su Gewurztraminer, nada pesado y de una pureza cristalina, que conquista incluso a los detractores de esta variedad de uva, demasiado a menudo encasillada. La finca se amplió en 3,5 hectáreas en 2019, y en 2021 llegó la certificación ecológica.

James Suckling

Sobre el vino :

Piña, lichi y aceite de bergamota, seguidos de popurrí y canela, con una mineralidad pétrea subyacente. Seco, de cuerpo medio, con una acidez suave y brillante. Frescura viva y equilibrio tras el perfume florido. Hermosa armonía. Para beber o guardar.

Yves Beck

Sobre el vino :

El bouquet del Furstentum 2021 es sorprendentemente polifacético, con notas que oscilan entre la frescura y la evolución. Revela notas de trufa blanca, piña, jengibre y lima. En boca es suave al paladar, ¡y deja las cosas claras! El vino presume de una acidez bien estructurada, que aporta carácter y contrarresta el dulzor. Un vino armonioso, acogedor y con un final que hace la boca agua. Ahora - 2041