Domaine Rieflé-Landmann - Grand Cru Steinert Pinot Gris 2016
Alsacia
Blanco
Se vende por unidad
Beber o guardar
16,5/20
Bettane & Desseauve
-
15,5/20
RVF
-
93/100
Decanter
-
93/100
Wine Enthusiast
"En nariz, un toque de vainilla se alía con notas de pera madura. En boca, la fruta es rica, redonda y madura, con peras jugosas y un toque de mazapán. Pero también hay mucha frescura alimonada que aúna fruta, madera y toda esa sustancia jugosa en un vino concentrado, seco y persistente. Con las notas amaderadas aún frescas, un poco más de tiempo en botella le sentará bien." (Wine Enthusiast 2018) ¡Un Pinot Gris picante!
Características
Dominio
Domaine Rieflé-Landmann
Variedad
Grand Cru Steinert Pinot Gris
Cosecha
2016
Denominación
Alsace Grand Cru
Región
Alsacia
Cepas
100% Pinot Gris
Tierra
Suelo margocalcáreo muy duro sobre lecho rocoso de caliza oolítica
Viticultura
Certificado ecológico
Vendimia
Manual
Vinificación
Prensado de racimos enteros mediante prensas neumáticas. Fermentación larga con levaduras autóctonas.
Cría
Sobre lías finas en demi-muids durante varios vinos (barricas de 500L) antes del embotellado
Graduación alcohólica
13.5%
Azúcares residuales
5,8 g/l
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Nariz
Refinado con aromas de flores silvestres y jugosa fruta blanca
Boca
Potente y fino, lleno de tensión, con notas de fruta blanca y un toque de mentol. Ácido.
Servir
Decantar a 10-12°C
Beber de
2019
Beber antes
2030+
Maridaje
Disfrútalo con carne blanca o filete de atún...
Domaine Rieflé-Landmann
Alsacia
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Calificado (guía 2019) 16,5/20 (vino de referencia)
Domaine calificado (guía 2020) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable pero un poco más regular y homogénea que la anterior)
Sobre el bodega :
La familia Rieflé, Jean-Claude y sus hijos Thomas y Paul, ampliaron su viñedo cuando se hicieron cargo de las parcelas de Seppi Landmann, y ahora sus viñas se extienden desde Pfaffenheim hasta Soultzmatt, en el fondo del valle del Noble. La viticultura es extremadamente meticulosa, con una gran atención a la conservación del suelo, y esto se ha puesto de manifiesto en los vinos catados en las últimas añadas. Sobre todo desde que Jean-Claude Rieflé ha vuelto de sus ensayos de vinos naturales, que nos intrigaron más de la cuenta hace unos años. Sus vinos de terruño expresan una salinidad gastronómica.
Decanter
Vino clasificado (guía 2018 ) 93/100
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Calificación (guía 2019) 15,5/20 (Buen vino)
Domaine noté (guide 2020) Sélectionné (Le recordamos que esta guía es un palmarés y que, como tal, todas las fincas que aparecen en ella, incluso sin estrella, representan, a nuestros ojos, la excelencia de la producción vinícola francesa).
Sobre el vino :
Esbelta, pero no demasiado potente. Un blanco jugoso.
Sobre el bodega :
Para la familia Rieflé, es un asunto de familia: el primer viticultor de la estirpe apareció en 1830. Hoy, Thomas cuida de las viñas, Paul se encarga de la comercialización y Jean-Claude, el padre, elabora el vino. Pero es su diálogo diario el que hace avanzar la finca. La añada 2011, marcada por la compra de la famosa finca Seppi Landmann, coincide con el inicio de una vinificación en busca de una mayor pureza: más grasa y textura, pero sin azúcares, y una crianza algo más larga sobre lías finas. El nuevo envase también promete dar mayor claridad a la gama. Por último, existe una gama de entrada por tipo de vino, que pueden ser mezclas: L'Éclat, un vino seco, L'Aplomb, redondo y con cuerpo, y el aromático L'Arabesque. L'Étoffe en tinto.
Wine Enthusiast
Vino clasificado (guía 2018 ) 93/100
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Wine Enthusiast)
Sobre el vino :
En nariz, un toque de vainilla se alía con notas de pera madura. En boca, la fruta es rica, redonda y madura, con peras jugosas y un toque de mazapán. Pero también hay mucha frescura alimonada que aúna fruta, madera y toda esa sustancia jugosa en un vino concentrado, seco y persistente. Con las notas de madera todavía frescas, un poco más de tiempo en botella será beneficioso.
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
3/5
de 3 opiniones
Nota y asesoramiento de M. PHILIPPE J. Publicado el 01/05/2021
no muy pinot gris
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Nota y consejos de M. LUDOVIC F. Publié le 01/11/2019
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Nota y reseña de M. DANIEL I. Publicado el 31/05/2019
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