Valentin Zusslin - Les Kammerlas 2017

Robert Parker - Wine Advocate

Sobre el vino :

Les Kammerlas 2017 procede de la parcela más antigua de la familia, plantada en 1938/39 en el corazón de lo que unas décadas más tarde se convertiría en el grand cru de Pfingstberg. Como en el pasado, la mezcla de Riesling, Gewürztraminer, Muscat Ottonel y Sylvaner se vendimió y vinificó conjuntamente en depósitos de acero inoxidable, en lugar de en foudres, que es el recipiente tradicional de la finca. Sólo se produjeron 700 botellas de este vino de terruño extraordinariamente elegante y refrescante, pero sustancial y concentrado, cuya madurez, potencia y concentración representan la cálida y temprana añada, mientras que su mineralidad y tensión proceden de los suelos de arenisca caliza de Bollenberg. Muy largo y concentrado, es todavía un vino muy joven que se beneficiará del envejecimiento en botella.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Sobre el vino :

Riesling, sylvaner, muscat y gewurztraminer de un viñedo plantado en 1938: nariz de anís estrellado y limón confitado, paladar sápido, muy lleno y profundo en este vino que impresiona por su concentración, sin dejar de ser ligero y esbelto.

Sobre el bodega :

El trabajo de Jean-Paul y Marie Zusslin, continuadores de la tradición vitícola familiar iniciada en 1691, es ejemplar desde hace varios años. Instalados en Orschwihr, en un viñedo muy bonito, son un dúo apasionado y carismático que se preocupa por el trabajo bien hecho. Tienen muchos proyectos en marcha, entre ellos el diseño de una nueva botella y la instalación de decenas de colmenas y cajas nido en los viñedos. Cada uno tiene su papel: Marie en marketing, Jean-Paul en las viñas y la bodega. Viticultura biodinámica desde 1997, vinificación meticulosa y crianza precisa resumen el trabajo de este domaine de referencia, donde el espíritu de las parcelas está omnipresente, incluso en los crémants. La excelencia de la gama hace prever un ascenso en la clasificación.

James Suckling

Sobre el vino :

Un blanco seco muy complejo que no encaja en ninguna categoría convencional, es muy fragante en nariz, sugiriendo gewurztraminer, pero en boca es tan firme y fresco, que es totalmente diferente del gewurztraminer. Toneladas de naranja confitada, pero también hierbas secas y angélica. Me encanta su final seco y mineral, lleno de energía. Elaborado a partir de viñedos en el corazón del Grand Cru de Pfingstberg. Beber ahora.