Domaine Albert Mann - Crémant d'Alsace Brut 2010
Alsacia
Efervescente
Se vende por unidad
Beber o guardar
Este Crémant d'Alsace debe gran parte de su finura y originalidad a la personalidad inimitable de cada una de sus variedades de uva. Un mosaico de sabores sutiles lo convierten en un brut agradable y festivo, ¡a la espera de ser descubierto!
Características
Dominio
Albert Mann
Cosecha
2010
Denominación
Crémant d'Alsace
Región
Alsacia
Cepas
Pinot Blanc, Auxerroix, Pinot Noir
Tierra
Kientzheim y Wettolsheim: suelos margo-calcáreos
Viticultura
Agricultura ecológica certificada por ECOCERT
Vendimia
manual
Graduación alcohólica
12,5%
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Ojo
bonito color dorado
Boca
delicadeza, flexibilidad, equilibrio, elegancia, riqueza y nobleza
Servir
a 8-10°C
Abrir
¡y servir!
Beber de
2012
Beber antes
2014
Maridaje
A déguster à l'apéritif mais aussi avec des huîtres et coquillages ou blinis de saumon à l'aneth. Les fromages de chèvres peuvent être également un très bel accompagnement ainsi que les tapas...<br/>
Albert Mann
Crémant d'Alsace
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine clasificado (guía 2024) 4* Estrellas (Productores de muy alta calidad, las glorias del viñedo francés)
Sobre el bodega :
Jacky Barthelmé lo resume sin rodeos: "Estamos muy contentos con 2021 porque ha sido una añada de viticultores. Los que estaban en los viñedos tenían uvas. No fue una casualidad. Y hay que decir que una cata de la gama no demuestra que se equivoque: Pinot Noirs tan exitosos como siempre, Rieslings de gran belleza, e incluso Pinot Gris con un equilibrio más seco que en el pasado, lo que sólo puede alegrarnos.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine clasificado (guía 2024) 3* Estrellas (Representan la excelencia de los viñedos franceses. Los mejores terruños cultivados por los mejores enólogos. Degustar su vino es siempre un momento mágico)
Sobre el bodega :
La finca, nacida de la unión de las familias Mann y Barthelmé, dos grandes líneas vitícolas que se remontan al siglo XVII, produce vinos de la más alta calidad, emblemáticos de lo que Alsacia puede producir. Maurice, biodinamista inspirado y radiestesista en ocasiones, ha aportado pureza a los vinos mediante un meticuloso trabajo en el viñedo. Jacky y su hijo Antoine tienen un sentido muy desarrollado de la vinificación, tanto para los blancos como para los tintos. El equilibrio, la digestibilidad y la profundidad de sus vinos los convierten en un modelo para todos los amantes del vino. Sus cuatro tintos están en la cima de la producción alsaciana y entre los mejores de Francia. Su éxito los ha convertido en vinos raros.
James Suckling
Dominio nominal (guía 2023) Recomendado
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
5/5
de 1 opinión
Nota y consejos de M. RENE M. Publicado el 10/04/2021
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