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Domaine Dupré-Goujon - Côte de Brouilly L'Héronde 2021

Beaujolais

Rojo

Se vende por unidad

Beber o guardar

96/100

James Suckling

complejo
sedoso
vino de larga guarda

"Una compleja gama de aromas, ¡elogiada por un James Suckling del 96!

"Un vino realmente sorprendente para esta añada difícil, con una nariz profunda de violetas, mandarina y especias. El paladar, de cuerpo medio y gran concentración, es asombrosamente concentrado. Una explosiva mineralidad pétrea impulsa el larguísimo final, hábilmente sostenido por taninos muy finos. Este vino está empezando a alcanzar la cima de su juventud, pero tiene un gran potencial de envejecimiento". (James Suckling 2024) Un consejo: ¡esperar antes de abrir!

Características

Bodega

Domaine Dupré Goujon

Variedad

L'Héronde

Cosecha

2021

Denominación

Côte-de-Brouilly

Región

Beaujolais

Cepas

100% Gamay

Tierra

Suelo compuesto de roca diorita metamórfica azul

Viticultura

Certificado ecológico

Vendimia

Manual

Vinificación

Con los racimos enteros, se toman todas las precauciones posibles para limitar al máximo la manipulación de las uvas y el vino con el fin de preservar su integridad.

Cría

24 meses, de los cuales 12 en barrica y demi-muid

Graduación alcohólica

13.5%

Bio

Degustación y maridaje

Ojo

Rojo rubí

Nariz

Sobre una gama de notas florales muy sutiles, un toque de granada

Boca

Suave como la seda y delicado, con multitud de aromas afrutados que lo convierten en una delicia.

Servir

AT 14-16°C

Abrir

1 hora antes

Beber de

2027

Beber antes

2035

Maridaje

Maridaje

Para acompañar costillas, codornices asadas o huevos en meurette....

Domaine Dupré Goujon

Más información Domaine Dupré Goujon

Côte-de-Brouilly

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Opinión de los expertos

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Sobre el bodega :

En pocas añadas, el dúo formado por Sébastien Dupré y Guillaume Goujon ha establecido un estilo seguro y ambicioso. Bodega Amigos desde hace tiempo, se perfeccionaron con Frédéric Pourtalié en de Montcalmès durante ocho años, sustituyendo al primo Vincent Guizard. Tras algunos experimentos, firmaron su primera añada en 2015, con la emblemática cuvée 6.3.1 elaborada a partir de una mezcla de sus parcelas (60% L'Héronde, 30% Le Pavé, 10% Brûlhier).

James Suckling

James Suckling

Vino clasificado (guía 2024) 96/100

Sobre el vino :

Un vino realmente sorprendente para esta difícil añada, con una profunda nariz de violetas, mandarina y especias. El paladar, de cuerpo medio y gran concentración, es asombrosamente concentrado. Una explosiva mineralidad pétrea impulsa el larguísimo final, hábilmente sostenido por taninos muy finos. Este vino está empezando a alcanzar la cima de su juventud, pero tiene un gran potencial de envejecimiento.

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