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Domaine Dupré-Goujon - Côte de Brouilly L'Héronde 2021

Domaine Dupré-Goujon - Côte de Brouilly L'Héronde 2021

Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5
5/5 (1 clientes)

96/100

James Suckling

complejo
sedoso
vino de guarda

«¡Una paleta aromática compleja, galardonada con un 96 por James Suckling!».

«Un vino realmente sorprendente para esta difícil añada, con una nariz profunda de violeta, mandarina y especias. En boca es de cuerpo medio y muy concentrado, con una concentración asombrosa. Una mineralidad pedregosa explosiva anima el final extremadamente largo, que está hábilmente sostenido por taninos muy finos. Este vino apenas está empezando a alcanzar la cima de su juventud, pero tiene un gran potencial de envejecimiento. » (James Suckling 2024) Un consejo: ¡espera antes de abrirlo!

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Ámbito

Domaine Dupré Goujon

Variedad

L'Héronde

Cosecha

2021

Denominación

Côte-de-Brouilly

Región

Beaujolais

Cepas

100% Gamay

Tierra

Suelo compuesto por roca metamórfica de diorita azul.

Viticultura

Certificado ecológico

Vendimia

Manuales

Vinificación

En racimos enteros, se toman todas las precauciones necesarias para limitar al máximo la manipulación de las uvas y el vino, con el fin de conservar toda su integridad.

Cría

24 meses, de los cuales 12 meses en barricas y demi-muid.

Grado alcohólico

13.5%

Biografía

Sí.

Ojo

Color rubí

Nariz

Sobre diferentes notas florales muy sutiles, un toque de granada.

Boca

Sedoso y delicado, con una multitud de aromas afrutados que le aportan un toque goloso.

Servir

A 14-16°C

Abrir

1 hora antes

Beber a partir de

2027

Beber antes

2035

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Para degustar con una costilla de ternera, unas codornices asadas, huevos en salsa...

Más información en Domaine Dupré Goujon

Más información en Côte-de-Brouilly

RVF - La Revista del Vino de Francia / Guía de los Mejores Vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté Sélectionné (Recordamos que esta guía es una clasificación y que, como tal, todas las bodegas que aparecen en ella, incluso sin estrellas, representan, en nuestra opinión, la excelencia de la producción francesa).

Sobre el bodega :

El dúo formado por Sébastien Dupré y Guillaume Goujon ha consolidado en pocas añadas un estilo seguro y ambicioso. Amigos desde hace mucho tiempo, perfeccionaron sus conocimientos con Frédéric Pourtalié en la finca de Montcalmès durante ocho años, sustituyendo al primo Vincent Guizard. Tras algunas experiencias, firmaron su primera añada en 2015, con la emblemática cuvée 6.3.1, procedente de la mezcla de sus parcelas (60 % L’Héronde, 30 % Le Pavé, 10 % Brûlhier).

James Suckling

James Suckling

Vino calificado (guía 2024) 96/100

Acerca del vino:

Un vino realmente sorprendente para esta difícil añada, con una nariz profunda de violeta, mandarina y especias. En boca es de cuerpo medio y muy concentrado, con una concentración asombrosa. Una mineralidad pedregosa explosiva anima el final extremadamente largo, que está hábilmente sostenido por taninos muy finos. Este vino apenas está empezando a alcanzar la cima de su juventud, pero tiene un gran potencial de envejecimiento.

Valoración de los clientes

Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

5/5

en 1 opiniones

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Comentario y opinión de M. MATHIEU W. Publicado el 29/01/2025

Bonito color rubí intenso. En nariz, frutos rojos, frambuesas machacadas, terrosidad, geranio, un ligero toque a establo y ropa de cama. Complejo y con capas. En boca, frutos rojos crujientes, de nuevo frambuesas, buena acidez y taninos suaves y finos que aportan agarre y tensión. Jugoso, crujiente, afrutado, terroso, especiado, con cuerpo, carácter y mucha convicción. Gamay en estado puro. Maravillosamente bonito. Vino con potencial de envejecimiento hasta 2031/32. Puntuación: 17+/20

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