Domaine de la Pirolette - Le Carjot 2017

Bettane & Desseauve

Sobre el bodega :

Grégory Barbet, hijo del antiguo director de la casa Jean Loron, elaboró su primera añada en 2013. Con 15 hectáreas perfectamente situadas alrededor de la finca, Grégory comprendió muy pronto la necesidad de tratar la heterogeneidad del cru, más conocido por su evocador nombre que por sus parcelas hasta ahora confidenciales. Mientras que su cuvée de pueblo tiene un estilo estructurado y fiable, sus cuvées de parcela, Poulette y Carjot, aún están en proceso de elaboración. De hecho, aunque el uso de la madera ha mejorado, es la mezcla con huevos de hormigón lo que realmente ha aportado un equilibrio más sutil a la madera, que está encontrando su sitio en 2018. Bodega En una denominación donde faltaban referencias, he aquí un joven a seguir, tanto por la calidad creciente de los vinos como por la pasión contagiosa que habita en este joven viticultor.

Robert Parker - Wine Advocate

Sobre el vino :

Bodega El Saint-Amour Le Carjot 2017 de de la Pirolette revela un profundo bouquet de cerezas maduras, ciruelas y chocolate negro razonablemente y sutilmente enmarcado por un toque de madera. En boca, el vino es de cuerpo medio a pleno, rico y meloso, con un final particularmente avainillado. Con el uso de barricas más viejas y neutras, éste sería un vino base soberbio, y los lectores con mayor tolerancia a los Beaujolais amaderados querrán añadir algunos puntos a mi puntuación.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Sobre el vino :

El Carjot está ligeramente marcado por una nota de madera noble, que rápidamente da paso a aromas de fruta negra intensa, café frío y bizcocho de chocolate. En boca está muy bien construido, con fruta redonda y una estructura tánica que da estructura al conjunto.

Sobre el bodega :

Bodega Ex ejecutiva de ventas de tonelería, Virginie Barbet compró en 2013 con su marido Grégory y algunos amigos inversores. Dependiendo de la añada, las uvas se despalillan o se prensan enteras. Pero siempre con un "chapeau grillé" acompañado de remontados y délestage para una extracción suave. A continuación, los vinos maduran en barricas de roble francés y huevos de hormigón para sus distintas cuvées parcelarias, que se encuentran entre los terruños más característicos del cru. Bodegas Hoy son uno de los pocos en devolver a Saint-Amour el estatus de cru.

Wine Enthusiast

Sobre el vino :

Este vino de parcela única se envejeció parcialmente en madera durante 16 meses. Esto ha añadido especias a la fragante fruta y a los ricos taninos, dando al vino un gran potencial de envejecimiento. El final muestra la juventud del vino, con notas de regaliz que se suavizan a medida que madura. Beber a partir de 2021.

Gilbert & Gaillard

James Suckling

Beaujolais Aujourd'hui