1jour1vin

Domaine de la Pirolette - Saint-Amour La Poulette 2018

Beaujolais

Rojo

Se vende por unidad

Beber o guardar

Calificación del vino 3.4/5Calificación del vino 3.4/5Calificación del vino 3.4/5Calificación del vino 3.4/5Calificación del vino 3.4/5
3.4/5 (7 clientes)

94/100

James Suckling

-

93/100

Wine Enthusiast

-

16,5/20

Bourgogne Aujourd'hui

-

93/100

Tim Atkin

-

16/20

Bettane & Desseauve

gamay
aves de corral
clase
diamante en bruto

"Embajador de Saint-Amour

" Un claro éxito en un estilo delicado y fragante. Saint-Amour encuentra aquí un digno embajador. Un vino encantador". (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve). Trabajo gratificante para este Beaujolais cru parcela por parcela madurado en huevos de hormigón, que ofrece una increíble pureza de taninos y finura.

Características

Bodega

Domaine de la Pirolette

Variedad

La Poulette

Cosecha

2018

Denominación

Saint-Amour

Región

Beaujolais

Cepas

100% Gamay Noir

Tierra

Las viñas están plantadas en el climat "La Poulette", en un suelo de granito rosa con arcilla profunda que actúa como depósito de agua, sobre todo en los años cálidos. Este terruño produce un vino afrutado y enérgico.

Viticultura

Tradicional y pulcro

Vendimia

En la madurez óptima

Vinificación

Una cuvée parcela por parcela vinificada en huevos de hormigón

Cría

18 meses en huevos de hormigón

Graduación alcohólica

14.5%

Degustación y maridaje

Nariz

Goloso con aromas de frutos rojos (cereza, arándano) y un toque de violeta.

Boca

Redondo, rico y estructurado. Gran energía. Un vino gastronómico

Servir

AT 15-18°C

Abrir

1/2 hora

Beber antes

2029

Guardia

De 5 a 10 años

Maridaje

Maridaje

Combina bien con aves como el pollo de Bresse en salsa de colmenillas, chuletas de ternera, etc.

Domaine de la Pirolette

Más información Domaine de la Pirolette

Saint-Amour

Más información Saint-Amour

Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Calificación 16/20 (Muy buen vino)

Domaine noté (guide 2021) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Sobre el vino :

Un claro éxito en un estilo delicado y fragante. Saint-Amour encuentra aquí un digno embajador. Un vino encantador.

Sobre el bodega :

Grégory Barbet, hijo del antiguo director de la casa Jean Loron, elaboró su primera añada en 2013. Con 15 hectáreas perfectamente situadas alrededor de la finca, Grégory comprendió muy pronto la necesidad de tratar la heterogeneidad del cru, más conocido por su evocador nombre que por sus parcelas hasta ahora confidenciales. Mientras que su cuvée de pueblo tiene un estilo estructurado y fiable, sus cuvées de parcela, Poulette y Carjot, aún están en proceso de elaboración. De hecho, aunque el uso de la madera ha mejorado, es la mezcla con huevos de hormigón lo que realmente ha aportado un equilibrio más sutil a la madera, que está encontrando su sitio en 2018. Bodega En una denominación donde faltaban referencias, he aquí un joven a seguir, tanto por la calidad creciente de los vinos como por la pasión contagiosa que habita en este joven viticultor.

Borgoña hoy

Bourgogne Aujourd'hui

Clasificación 16,5/20

Robert Parker - Defensor del vino

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2021) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Sobre el bodega :

Bodega Ex ejecutiva de ventas de tonelería, Virginie Barbet compró en 2013 con su marido Grégory y algunos amigos inversores. Dependiendo de la añada, las uvas se despalillan o se prensan enteras. Pero siempre con un "chapeau grillé" acompañado de remontados y délestage para una extracción suave. A continuación, los vinos maduran en barricas de roble francés y huevos de hormigón para sus distintas cuvées parcelarias, que se encuentran entre los terruños más característicos del cru. Bodegas Hoy son uno de los pocos en devolver a Saint-Amour el estatus de cru.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Calificación del vino (guía 2021) 93/100

Sobre el vino :

Envejecido durante 18 meses en huevos de cemento, este vino tiene taninos potentes y fruta igualmente rica. Procedente de un único viñedo, el vino tiene concentración y una densa textura de piel de ciruela negra. No le vendría mal envejecer, así que no dude en beber este vino rico y complejo a partir de 2022.

James Suckling

James Suckling

Calificación del vino (guía 2021) 94/100

Domaine noté (guide 2021) Recommended

Sobre el vino :

Nariz deliciosa de moras maduras, ¡recogidas directamente del árbol! Rico y muy maduro, pero no hay rastro de frutos secos y el paladar lleno y cremoso soporta muy bien el generoso alcohol. Final muy largo y aterciopelado. Para beber o guardar.

Tim Atkin

Tim Atkin

Calificación 93/100

Comentarios de los clientes

Valoración del cliente

Calificación del vino 3.4/5Calificación del vino 3.4/5Calificación del vino 3.4/5Calificación del vino 3.4/5Calificación del vino 3.4/5

3.4/5

en 7 opinión

Calificación del vino 3/5Calificación del vino 3/5Calificación del vino 3/5Calificación del vino 3/5Calificación del vino 3/5

Calificación y revisión de M. ALEXANDRE F. Publicado el 31/07/2024

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Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5

Calificación y revisión de M. TRISTAN D. Publicado el 21/04/2023

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Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5

Calificación y revisión de M. PAUL S. Publicado el 07/03/2023

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Calificación del vino 3/5Calificación del vino 3/5Calificación del vino 3/5Calificación del vino 3/5Calificación del vino 3/5

Calificación y revisión de M. MORTIER M. Publicado el 23/01/2023

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Calificación del vino 3/5Calificación del vino 3/5Calificación del vino 3/5Calificación del vino 3/5Calificación del vino 3/5

Calificación y revisión de M. BENOIT P. Publicado el 10/10/2022

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Calificación del vino 3/5Calificación del vino 3/5Calificación del vino 3/5Calificación del vino 3/5Calificación del vino 3/5

Calificación y revisión de M. OLIVIER H. Publicado el 20/09/2022

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Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5

Calificación y revisión de M. VINCENT R. Publicado el 01/08/2022

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