Château Montfollet - Blaye Le Valentin rouge 2021

Bettane & Desseauve

Sobre el bodega :

Las 67 hectáreas de viñedos de esta propiedad familiar dominan el estuario de la Gironda, justo enfrente de los más prestigiosos crus de Margaux. Con el objetivo de revelar el potencial de estos magníficos terruños respetando al mismo tiempo el medio ambiente, Dominique Raimond pone en práctica todos los medios de cultivo y vinificación para lograr la producción de un gran vino de Blaye. Los blancos son generalmente muy aromáticos, con una buena tensión y un equilibrio perfecto en cuanto a frescura. El Côtes-de-Bourg cuvée Altus siempre está a la altura, al igual que el gran vino de Blaye-Côtes-de-Bordeaux. Una propiedad emblemática en ambas denominaciones. Montfollet forma parte de la asociación Châteaux Solidaires, que agrupa a diez viticultores de Blaye, que conservan su propia identidad al tiempo que comparten, con espíritu cooperativo, bodegas y herramientas de trabajo. El château Haut-Prieur, que forma parte de esta asociación, es magnífico en la añada 2016.

Decanter

Guide Hachette des vins

Acerca del vino:

Un nuevo Favorito Dominique Raimond que se suma a un palmarés muy completo. En nariz, su Valentin 2021 ofrece aromas de tabaco y tostados que dan paso a una buena fruta negra, perfectamente madura, formando un conjunto muy aromático. Impulsado por una añada fresca, este vino se perfila con un equilibrio muy seguro en boca, en torno a una materia amplia, rica, larga y potente, perfectamente sostenida por las notas de vainilla de la crianza. Un vino completo, con un sólido potencial. 2026 - 2033

Sobre el bodega :

El Ch. Montfollet, uno de los buques insignia de Blayais y Bourgeais, está dirigido desde 1991 por Dominique Raimond, también propietario de varios châteaux: Haut Lalande, Graulet, Merigot, Haut Grela y Puy d'Amour. Dominique Raimond forma parte de la cooperativa de Cars (1937), rebautizada en 2011 como «Châteaux solidaires», que vinifica por separado las cosechas de una decena de châteaux miembros, seleccionados con gran rigor.

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