G de Château Guiraud - Bordeaux blanc BIO 2022

Name: G de Château Guiraud - Burdeos blanco BIO 2022
Brand: Château Guiraud
Rating: 3.4 (5 reviews)

Bordeaux|Vino blanco|Bio

Burdeos

Blanco

Se vende por unidad

Beber o guardar

3.4/5 (5 clientes)

91/100

Le Figaro

90/100

Jean-Marc Quarin

88-90/100

Vinous

88/100

RVF

textura

bio&carbón

diversión garantizada

apuesta segura

"¡Una delicia según Le Figaro!

"Color pálido. Nariz intensa, afrutada y sutil. Matiz picante. Meticulosamente texturizado en boca, con un cuerpo fundente y perfumado. El vino se desarrolla sutilmente, delicioso y lleno de vida. Un gran éxito. (Jean-Marc Quarin 2023)

Características

Dominio

Château Guiraud

Variedad

Cosecha

2022

Denominación

Bordeaux

Región

Burdeos

Cepas

53% Sauvignon Blanc, 47% Sémillon

Tierra

Suelo 80% grava arenosa, 20% grava arcillosa, subsuelo arenoso profundo, grava pura con arcilla roja y marga calcárea

Viticultura

Agricultura ecológica certificada

Vendimia

Manual en cajas

Vinificación

Fermentación 50% en barricas de 1er Grand Cru classé, 50% en cubas de acero inoxidable durante unos 10 días

Cría

100% en barricas durante 6 meses (con agitación sobre las lías)

Graduación alcohólica

13%

Bio

Sí

Degustación y maridaje

Ojo

Color amarillo pálido, brillante y claro

Nariz

Fresco e intenso, con aromas de pomelo rosa, lima y fruta de la pasión realzados por agradables notas mentoladas.

Boca

Magnífica frescura, ataque vivo de cítricos y fruta de la pasión, buen volumen en boca, aromas grasos, ligeramente avainillados, final salino y salivoso, muy apetecible.

Servir

A 10-12°C

Abrir

1/2 hora antes

Beber de

2024

Beber antes

2029

Producción

170.000 botellas

Maridaje

Disfrute con langostinos a la sartén con ajo y perejil, raya con alcaparras, ostras de la cuenca de Arcachon...

Castillo Guiraud

Más información Château Guiraud

Burdeos

Más información Bordeaux

Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Domaine clasificado (guía 2020) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, las glorias del viñedo francés)

Sobre el bodega :

El château es propiedad de cuatro socios: Robert Peugeot, Xavier Planty (que dirige la finca), Stephan von Neipperg y Olivier Bernard. Certificado como viticultor ecológico desde 2011, Guiraud cuenta con un conservatorio absolutamente único de variedades de uva blanca de Aquitania (175 cepas de Sauvignon y Semillon) y lidera la agricultura respetuosa en la región de Sauternes. Las uvas, perfectamente botritizadas, se vendimian con precisión para producir dos tipos de vino dulce. El grand vin, lleno de finura y que evoluciona bastante rápido en botella, y el petit-guiraud, menos voluntariamente rico pero que puede brillar como aperitivo, como se puede comprobar en el elegantísimo restaurante-brasserie que la propiedad acaba de abrir. El burdeos seco G es menos atractivo, limpio pero demasiado simple para su terruño.

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)

Sobre el bodega :

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Calificación del vino (guía 2024 ) 88/100

Domaine clasificado (guía 2020) 2*Estrellas (Estas grandes fincas, a menudo bendecidas con terruños fabulosos, son imprescindibles que, por su consistencia y la excelencia de su producción, deben figurar en las bodegas de los amantes del vino más exigentes).

Sobre el bodega :

Este premier cru classé de Sauternes es hoy propiedad de cuatro copropietarios: Robert Peugeot, Olivier Bernard (Domaine de Chevalier), Stephan Von Neipperg (Château Canon-la-Gaffelière) y Xavier Planty. Bajo la hábil dirección de Xavier Planty, el viñedo ha ofrecido durante muchas añadas un ejemplo perfecto de un Sauternes moderno y tostado, muy abierto en sus primeros años y que ha ganado enormemente en finura y mineralidad. La viticultura de la finca se cuida meticulosamente, y en 2011 Guiraud fue el primero de los premier crus classés de 1855 en obtener la etiqueta ecológica. La propiedad tiene mucho cuidado en respetar el desarrollo natural de la podredumbre noble. En cuanto a la vinificación, rechaza la más mínima chaptalización, como debería ser el caso de todos los crus classés, una causa por la que Xavier Planty está haciendo campaña. El Château también produce un gran volumen de un vino blanco seco procedente de terruños no clasificados como Sauternes, en la denominación bordelesa, que se bebe joven.

Vinous A. Galloni

Calificación del vino (guía 2023) 88-90/100

Sobre el vino :

La "G" de Château Guiraud 2022 ofrece aromas de melocotón silvestre y madreselva en lo que parece una nariz discreta que se despliega en la copa. En boca está bien equilibrado con una apertura ligeramente melosa, un poco más rica que los otros, pero quizás sin la misma tensión y complejidad en el final. Pero aprecio más que nada la textura de este G de Guiraud. 2025-2033

Le Figaro vins

Vino clasificado (guía 2023 ) 91/100

Sobre el vino :

Nariz fresca y ligera que desarrolla notas mantecosas y ahumadas y aromas de piel de maracuyá. En boca es rico, mantecoso y generoso, con un final floral que persiste con notas de margaritas. Un vino delicioso. 2024-2029

Jean-Marc Quarin

Calificación del vino (guía 2023) 90/100

Sobre el vino :

Color pálido. Nariz intensa, afrutada y sutil. Matiz picante. Textura meticulosa en boca, con cuerpo fundente y, sobre todo, fragante. El vino se desarrolla sutilmente, delicioso y lleno de vida. Un gran éxito. 2024-2032

Comentarios de los clientes

Valoración del cliente

3.4/5

de 5 opiniones