Château Tour de Mirambeau Réserve 2012

Name: Château Tour de Mirambeau Réserve 2012
Brand: Château Tour de Mirambeau
Rating: 3.6 (25 reviews)

Bordeaux blanc|Vino blanco

Burdeos

Blanco

Se vende por unidad

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3.6/5 (25 clientes)

Puntuación: "Trofeo Especial" (¡mejor que el Oro!) en el Concours Mondial du Sauvignon (categoría de mezclas)
Esta cuvée de reserva, elaborada con un 52% de Sauvignon, un 38% de Semilion y un 10% de Muscadelle, se produce en la tierra entre los dos mares. Un blanco fresco y amable, con un fuerte aroma cítrico y deliciosas notas de fruta de la pasión. El ataque es vivo y franco, a la vez suave y crujiente, con toques de pimienta. ¡Un vino de puro placer para compartir este verano!

Características

Dominio

Château Tour de Mirambeau

Variedad

Réserve

Cosecha

2012

Denominación

Bordeaux blanc

Región

Burdeos

Cepas

52% Sauvignon Blanc, 38% Sémillon, 10% Muscadelle

Tierra

Arcilla/caliza

Viticultura

Gestión del viñedo orientada al respeto del medio ambiente mediante la gestión integrada de plagas y el fomento de la viticultura de precisión.

Vinificación

Fermentación en cubas de acero inoxidable de 20 a 30 días a 18°C y 1% en barricas

Cría

sobre lías finas hasta el embotellado

Graduación alcohólica

12%

Degustación y maridaje

Ojo

color amarillo claro con reflejos verde pálido

Nariz

cítricos aromáticos con notas de fruta de la pasión

Boca

Ataque vivo y franco, suave y crujiente en el paladar con aromas de madreselva y notas de pimienta. Elegante equilibrio con un final largo y fresco.

Servir

a 10-12°C

Abrir

1/2 hora antes

Beber de

2013

Beber antes

2015

Maridaje

Disfrútelo con todo tipo de carne o pescado a la parrilla y verduras. También va muy bien con pollo cremoso o queso de cabra....

Castillo Tour de Mirambeau

Más información Château Tour de Mirambeau

Burdeos

Más información Bordeaux

Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Finca calificada (guía 2019) 3*Estrellas (Producción de alta calidad que puede servir de referencia en su sector)

Sobre el bodega :

La familia Despagne posee cinco fincas y 300 hectáreas de viñedos, plantados con variedades tradicionales bordelesas. La seriedad, la inventiva y la habilidad de la familia Despagne hacen que todos sus vinos, y en particular los de sus fincas insignia, Tour de Mirambeau y Rauzan Despagne, puedan servir de modelo a muchos bordeleses: siempre halagüeños pero nunca alejados del clasicismo bordelés. Los vinos son siempre muy armoniosos.

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guía 2019) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

Viticultores desde hace más de dos siglos, la familia Despagne, establecida en el corazón de la región de Entre-deux-Mers, es un actor clave en el viñedo bordelés, con 300 ha de viñedo. viñedos bordeleses, con 300 ha de viñedos repartidos en varios crus - Bel Air Perponcher, Tour de Mirambeau, Rauzan Despagne, Lion Beaulieu, Mont-Pérat - gestionados por los hijos de Jean-Louis hijos (Thibault, Gabriel y Basaline) y por Joël Elissalde, director técnico gerente. Sus vinos aparecen a menudo en estas páginas, en los tres en los tres colores.

Comentarios de los clientes

Valoración del cliente

3.6/5

de 25 opiniones