92/100
Yves Beck
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91/100
Anthocyanes - Yohan Castaing
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90/100
Jean-Marc Quarin
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89/100
Bettane & Desseauve
"Hermoso equilibrio aromático entre humo, fruta negra y madera. Pleno en boca, con una preciosa estructura de Cabernet y la necesaria redondez aportada por el Merlot. Se nota la carga tánica como en 2018, con algo más de longitud y menos redondez. Muy buen potencial de envejecimiento". (Antocianos 2020)
Características
Bodega
Clos Floridène
Cosecha
2018
Denominación
Graves
Región
Burdeos
Cepas
75% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot
Tierra
Arcilla-caliza y grava
Viticultura
Razonado
Vendimia
Manual
Vinificación
Cubas de acero inoxidable, extracción suave por punzonado
Cría
En barricas durante 12 meses
Graduación alcohólica
14%
Degustación y maridaje
Ojo
Color vivo e intenso
Nariz
Aroma de grosella negra, fresa silvestre, con notas de menta, regaliz y humo
Boca
Los sabores afrutados y tánicos son potentes, sedosos y frescos
Servir
AT 16-18°C
Abrir
1 hora antes
Beber de
2025
Beber antes
2036
Maridaje
Disfrútelo con entrecot, tartar de ternera o coq au vin.
Clos Floridène
En serio
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Calificación del vino (guía 2020) 89/100
Domaine noté (guide 2018) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Sobre el vino :
Aromas de fruta negra muy madura, notas de cuero y cacao, sólido en boca, con grasa, taninos maduros, buena estructura y un final fresco. De estilo más bien masivo. Pero equilibrado. Un cambio de estilo para Floridène.
Sobre el bodega :
Esta marca, que combina los nombres de pila de Florence y Denis Dubourdieu, se ha beneficiado del saber hacer y la experiencia del famoso enólogo bordelés tristemente fallecido en 2016. Los blancos, que expresan más la asombrosa mineralidad de un terruño calcáreo que los aromas varietales de las cepas locales, son incomparables. También producimos una pequeña cantidad de tintos, que se elaboran meticulosamente y ahora igualan la perfección de los blancos. Son, sin duda, las estrellas de la denominación. Los vinos, tanto tintos como blancos (el blanco es más conocido porque es más antiguo), rozan la perfección, sea cual sea la añada. Gran mineralidad, aromas picantes de gran pureza, volumen, elegancia, frescura y equilibrio irresistible para el blanco. Los tintos son tan clásicos y elegantes como siempre.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2023) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Sobre el bodega :
Bodega Bien conocido por los amantes del vino, es obra del pope de los vinos blancos bordeleses, el enólogo Denis Dubourdieu, fallecido en 2016. Durante muchos años, Clos Floridène ha sido una de las fichas azules indiscutibles de la denominación. El aspecto más sorprendente de su producción reside en el profundo clasicismo que expresa: lejos de las pesadas caricaturas de blancos demasiado exuberantes y amaderados que suelen encontrarse en los ambiciosos châteaux bordeleses, el blanco Floridène es un vino esbelto y directo, desprovisto de artificios y cristalino en su pureza. El tinto, una original expresión de Cabernet-sauvignon sobre piedra caliza, posee la misma distinguida elegancia. Estos vinos son ideales para guardarlos durante varios años.
Yves Beck
Calificación del vino (guía 2021) 92/100
Sobre el vino :
El bouquet de Clos Floridène se revela con sutileza y pertinencia. Precisión y finura. En boca, el vino es cremoso y fresco. Tiene cuerpo, con taninos compactos y finos y una estructura refrescante. Un vino convincente y un gran éxito.
Jean-Marc Quarin
Calificación del vino (guía 2020) 90/100
Sobre el vino :
Color púrpura oscuro e intenso. En nariz es muy intenso, afrutado, maduro, suave y sutil. Meticuloso en su textura desde el principio, con suavidad en el centro y mucho sabor, el vino evoluciona densamente, ascendiendo hacia un final largo, ñoño y fragante. Un gran trabajo en una añada en la que hubo que poner mucho cuidado.
Anthocyanes - Yohan Castaing
Calificación del vino (guía 2020) 91/100
Sobre el vino :
Hermoso equilibrio aromático entre humo, fruta negra y roble. Pleno en boca, con una fina estructura del Cabernet y la necesaria redondez que aporta el Merlot. La carga tánica es muy notable, como en 2018, con algo más de longitud y menos redondez. Muy buen potencial de envejecimiento.
Comentarios de los clientes
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