Château Clerc Milon Pauillac 2018 - Grand Cru Classé
Burdeos
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
96/100
Anthocyanes - Yohan Castaing
-
96/100
Decanter
-
95/100
James Suckling
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95/100
RVF
-
94-95/100
Vert de Vin
-
94/100
Yves Beck
« Fruits noirs toujours aussi "al dente", des notes de myrtille, de cassis et léger fumé avec une touche graphite. Epices nobles également. Toujours sur l'allonge, netteté et structure cristalline, des tanins précis et suaves, presque sapides avec une finesse de grand aloi. Un des plus grands de ces dernières années. Superbe. Un des grands du millésime. » (Anthocyanes 2020)
Características
Dominio
Château Clerc Milon
Variedad
5ème Grand Cru Classé
Cosecha
2018
Denominación
Pauillac
Región
Burdeos
Cepas
60% Cabernet Sauvignon, 27% Merlot, 9% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot, 1% Carmenère
Tierra
Grava arenosa profunda sobre un lecho rocoso arcillo-calcáreo
Viticultura
Razonado
Vendimia
Manual
Vinificación
Tradicional en una sala de cubas ultramoderna
Cría
16 a 18 meses en barricas de roble, 40% de ellas nuevas
Graduación alcohólica
14,5%
Degustación y maridaje
Ojo
Tono morado intenso
Nariz
Un bouquet completo y delicioso con notas de especias, regaliz y menta.
Boca
Ataque denso y opulento. El paladar medio es fresco y aterciopelado, revelando notas de pimienta. Sabroso y armonioso. El final es muy equilibrado, con una longitud notable.
Servir
AT 16-18°C
Abrir
1 hora antes
Beber de
2025
Beber antes
2045
Maridaje
Disfrútalo con carnes rojas, caza o quesos curados.
Château Clerc Milon
Pauillac
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Valoración del patrimonio (guía 2016) 3*Estrellas (Producción de alta calidad que puede servir de referencia en su sector)
Sobre la dominio :
Junto con Armailhac, es el otro quinto crecimiento clasificado de la familia Rothschild (Mouton). Durante mucho tiempo a la sombra de su mayor Mouton, falto de un poco de personalidad, desde los años 2000 ha recuperado su personalidad gracias a una gestión más rigurosa e individualizada. Una nueva bodega de gran originalidad, construida íntegramente en madera según un estricto pliego de condiciones medioambientales, permite ahora vinificar y madurar en mejores condiciones este magnífico Pauillac de quinta cepa. El terruño es más arcilloso que el de la meseta de Mouton, lo que da una expresión más rica a la variedad Merlot, que aquí se utiliza en mayor proporción.
Decanter
Vin noté (guide 2020) 96/100
Sobre la vino :
Se trata de un Clerc Milon de gran éxito en una serie de grandes añadas en la finca. Hermosa pureza, taninos grandes y ligeros, verdadero equilibrio y tensión. Persistente, suculento, lleno de grosella negra, regaliz y menta triturada. Impresionante y con un largo recorrido.
Guide Hachette des vins
Valoración del patrimonio (guía 2016) Vinos premiados (Los vinos de este productor ganan regularmente premios en la guía)
Sobre la dominio :
Anteriormente propiedad de Lafite, este Cru Classé fue adquirido durante la Revolución Francesa por la familia Clerc, que añadió el nombre de una aldea de Pauillac al suyo propio, y posteriormente por el barón Philippe de Rothschild en 1970. Situado entre Mouton y Lafite, en el noreste de la denominación, cuenta con un viñedo de 41 hectáreas plantado en un terruño selecto (principalmente la cima de Mousset, con vistas a la Gironda) y una nueva bodega desde 2011.
Robert Parker - Wine Advocate
Dominio anotado Recomendado (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)
Sobre la dominio :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2022) 95/100
Valoración del patrimonio (guía 2016) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con un buen nivel de producción, no le decepcionarán cuando pruebe los vinos de estas fincas).
Sobre la vino :
El 2018, que pudimos catar, confirma una vez más su estatus de muy buen éxito para esta añada que, a la carnosidad de la fruta, añade una fina tensión y precisión en la estructura tánica. Sin duda, evolucionará bien.
Sobre la dominio :
Este château forma parte del establo de fincas Rothschild (Mouton). Siempre resulta fascinante compararlo con su hermano Armailhac. Vinificado por el mismo equipo, Armailhac es un vino clasicista, con una importante proporción de Cabernet Sauvignon en la mezcla, mientras que Armailhac se basa en una mayor proporción de Merlot. Tras un periodo de altibajos, el vino vuelve a estar en su mejor momento, con una concentración y una suavidad mejor definidas. La reciente construcción de una sala de cubas y una bodega nos ha permitido ir aún más lejos.
James Suckling
Vin noté (guide 2021) 95/100
Sobre la vino :
Grosella negra, tabaco, grafito, clavo y hojas secas en nariz. Cuerpo medio con taninos firmes y apretados. Estructurado y compacto con un largo final mineral. Apretado y austero. Muy buena estructura.
Yves Beck
Vin noté (guide 2020) 94/100
Sobre la vino :
Rojo granate denso. La elegancia y la relevancia de Pauillac se unen en este bouquet. Notas de bayas negras y regaliz seguidas de un toque de grafito. Vivo y jugoso en boca, donde el vino no sólo tiene carne, gracias a sus taninos potentes y apretados, sino también músculo, gracias a la tensión de su estructura ácida. Los taninos se distinguen por su capacidad para revelarse lentamente a lo largo del paladar. Junto a la potencia, el vino tiene un perfil elegante, una bella noción de fuerza tranquila. Por último, la expresión aromática se manifiesta tan bien como en nariz, apoyando idealmente el final, afrutado y persistente.
Vert de Vin
Vin noté (guide 2021) 94-95/100 (Jonathan Choukroun Chicheportiche)
Sobre la vino :
En nariz es elegante y picante, con una textura muy fina, potencia (aunque controlada), concentración, delicadeza y sutileza. Se aprecian notas de mora, fresa gariguette y, en menor medida, grosella negra, combinadas con notas de cardamomo, grava/terroir, violeta, bayas negras maduras/pulposas, así como finas notas de tabaco, especias y un toque de pimienta de cubo. En boca es afrutado, equilibrado y muy delicado, con un dominio de la delicadeza. Ofrece suavidad, mineralidad, la cantidad justa de concentración, plenitud, frescura, buena estructura y un encantador toque delicado/untuoso. En boca, este vino expresa notas de mora pulposa/espumosa, grosella negra triturada y, en menor medida, fresa pulposa/jugosa, combinadas con toques de frambuesa triturada, ciruela violeta pulposa y chocolate, así como notas de cardamomo, tabaco, sutiles toques de bergamota, avellana tostada y discretas notas de roble tostado/caramelizado. Los taninos son precisos y elegantes. Una persistencia muy bonita, suave y golosa.
Anthocyanes - Yohan Castaing
Vin noté (guide 2020) 96/100
Sobre la vino :
Fruta negra tan "al dente" como siempre, notas de arándano, grosella negra y ligero humo con un toque de grafito. También especias nobles. Siempre duradero, limpio, estructura cristalina, taninos precisos y suaves, casi sápidos, con gran finura. Uno de los mejores de los últimos años. Magnífico. Uno de los grandes vinos de la añada.
Comentarios de los clientes


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