Fleur de Pédesclaux 2015 - Second vin du Château Pédesclaux
Burdeos
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
Elaborado según los mismos principios de calidad que el grand vin, Fleur de Pédesclaux presenta un profundo color granate oscuro y una nariz compleja y afrutada, con notas de bayas rojas y toques de torrefacción, especias y regaliz. Potente en boca, con una fina estructura tánica, es un vino fino, delicado y de gran carácter. ¡Un vino para descubrir! Entrega en un estuche de madera para cualquier pedido de 6 botellas de este vino (excluida la modalidad de entrega Point Relais).
Características
Bodega
Château Pédesclaux
Variedad
Fleur de Pédesclaux
Cosecha
2015
Denominación
Pauillac
Región
Burdeos
Cepas
74% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 6% Petit Verdot
Tierra
Grava del Garona sobre lecho rocoso calcáreo
Viticultura
Tradicional para garantizar una buena distribución y aireación de la uva
Vendimia
Manual
Vinificación
Fermentación por gravedad sin estrujado, maceración prefermentativa en frío, encubado largo, delestage por gravedad
Cría
12 meses en barricas de roble francés
Graduación alcohólica
13%
Degustación y maridaje
Ojo
Color granate oscuro
Nariz
Complejo y afrutado, con notas de bayas rojas, café tostado, especias y regaliz.
Boca
Potente, con una fina estructura tánica, es un vino fino, delicado y con carácter.
Servir
AT 16-18°C
Abrir
1 hora antes
Beber de
2019
Beber antes
2024
Maridaje
Disfrútalo con carnes rojas, caza, pierna de cordero...
Château Pédesclaux
Pauillac
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Sobre el bodega :
Una nueva sala de cubas ultramoderna, lujosa y eficaz, demuestra las ambiciones del nuevo propietario, Jacky Lorenzetti. Está claro que quiere producir uno de los mejores vinos de su denominación y ha adquirido unos terruños de gran calidad, cercanos a Mouton-Rothschild, que deberían ayudarle en su ambición. Los vinos, técnicamente brillantes, mejoran con cada nueva añada.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Sobre el bodega :
Françoise y Jacky Lorenzetti vendieron su red de agencias inmobiliarias (Foncia) y compraron este château en 2009 a la familia Jugla. Emprendieron importantes obras en el viñedo y la bodega (construcción de una nueva bodega por Jean-Michel Wilmotte) para restaurar la reputación de este cru, fundado en 1810, cuyos viñedos cubren ahora alrededor de 50 hectáreas tras la adquisición de nuevas parcelas.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2018) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Sobre el bodega :
Se trata sin duda de uno de los desarrollos más espectaculares que han tenido lugar en Burdeos en los últimos años. Pédesclaux, adquirido por Jacky Lorenzetti en 2009, ha experimentado un espectacular lavado de cara de última generación, desde el viñedo hasta las bodegas. Bajo la dirección de Vincent Bache-Gabrielsen, los vinos han progresado sin cesar, añada tras añada, poco a poco. Ahora son más que dignos de su clasificación y, sobre todo, ofrecen una notable relación calidad-precio.
Wine Enthusiast
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
3.2/5
en 4 opinión
Calificación y revisión de M. PHILIPPE D. Publicado el 09/04/2023
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Calificación y revisión de M. PASCAL S. Publicado el 06/04/2021
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Calificación y revisión de M. CHARLES G. Publicado el 11/11/2019
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Calificación y revisión de M. JESPER BRASK F. Publicado el 03/11/2019
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