92/100
James Suckling
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90/100
Vinous
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90/100
The Wine Cellar Insider - Jeff Leve
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14/20
Bettane & Desseauve
"Aromas de tabaco dulce, grosella negra y bayas oscuras siguen a un cuerpo completo, taninos suaves y jugosos y un final sabroso." (James Suckling 2019) - Entrega en caja de madera posible para pedidos de 6 botellas de este vino (según país y método de envío seleccionado)
Características
Bodega
Château Pédesclaux
Variedad
Fleur de Pédesclaux
Cosecha
2016
Denominación
Pauillac
Región
Burdeos
Cepas
67% Merlot, 30% Cabernet sauvignon , 3% Petit verdot
Tierra
Grava del Garona sobre lecho rocoso calcáreo
Viticultura
Tradicional para garantizar una buena distribución y aireación de la uva
Vendimia
Manual
Vinificación
Fermentación por gravedad sin estrujado, maceración prefermentativa en frío, encubado largo, delestage por gravedad
Cría
12 meses en barricas de roble francés
Graduación alcohólica
13%
Degustación y maridaje
Ojo
Color granate oscuro
Nariz
Complejo y afrutado, con notas de bayas rojas, café tostado, especias y regaliz.
Boca
Potente, con una fina estructura tánica, es un vino fino, delicado y con carácter.
Servir
AT 16-18°C
Abrir
1 hora antes
Beber de
2021
Apogée
2023
Beber antes
2026
Maridaje
Disfrútalo con carnes rojas, caza, pierna de cordero...
Château Pédesclaux
Pauillac
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Calificación 14/20 (Buen vino)
Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Sobre el bodega :
Una nueva sala de cubas ultramoderna, lujosa y eficaz, demuestra las ambiciones del nuevo propietario, Jacky Lorenzetti. Está claro que quiere producir uno de los mejores vinos de su denominación y ha adquirido unos terruños de gran calidad, cercanos a Mouton-Rothschild, que deberían ayudarle en su ambición. Los vinos, técnicamente brillantes, mejoran con cada nueva añada.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Sobre el bodega :
Françoise y Jacky Lorenzetti vendieron su red de agencias inmobiliarias (Foncia) y compraron este château en 2009 a la familia Jugla. Emprendieron importantes obras en el viñedo y la bodega (construcción de una nueva bodega por Jean-Michel Wilmotte) para restaurar la reputación de este cru, fundado en 1810, cuyos viñedos cubren ahora alrededor de 50 hectáreas tras la adquisición de nuevas parcelas.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2018) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Sobre el bodega :
Se trata sin duda de uno de los desarrollos más espectaculares que han tenido lugar en Burdeos en los últimos años. Pédesclaux, adquirido por Jacky Lorenzetti en 2009, ha experimentado un espectacular lavado de cara de última generación, desde el viñedo hasta las bodegas. Bajo la dirección de Vincent Bache-Gabrielsen, los vinos han progresado sin cesar, añada tras añada, poco a poco. Ahora son más que dignos de su clasificación y, sobre todo, ofrecen una notable relación calidad-precio.
Wine Enthusiast
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Vinous A. Galloni
Calificación del vino (guía 2018) 90/100
Sobre el vino :
Fleur de Pédesclaux 2016 presenta un bouquet generoso y redondo de fresas silvestres y moras mezcladas con aromas de brezo y tabaco. El paladar es de cuerpo medio con pureza en la entrada, mostrando taninos finos y un ligero agarre, pero ofreciendo exuberante fruta roja en el final preciso. Un nivel impresionante para un segundo vino. Probablemente se beberá bien pasados unos años. 2022-2030
James Suckling
Calificación del vino (guía 2019) 92/100
Sobre el vino :
Aromas de tabaco dulce, grosella negra y bayas negras siguen a un cuerpo completo, con taninos suaves y jugosos y un final sabroso. Segundo vino de Pédesclaux. Beber en 2023.
The Wine Cellar Insider - Jeff Leve
Calificación del vino (guía 2021) 90/100
Sobre el vino :
Perfecto para pedir en un café o bistró, el vino es jugoso, afrutado y fresco, con delicadas notas de moras, ciruelas rojas y arándanos. El vino es redondo, suave y está listo para disfrutar directamente de la botella.
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
4.1/5
en 11 opinión
Calificación y revisión de M. BERTRAND L. Publicado el 26/09/2023
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Calificación y revisión de M. BERNARD L. Publicado el 23/07/2023
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Calificación y revisión de M. MARTIAL S. Publicado el 06/06/2023
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Calificación y revisión de M. DOMINIQUE T. Publicado el 03/06/2023
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Calificación y revisión de M. ALFRED M. Publicado el 30/04/2023
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Calificación y revisión de Mme NATHALIE G. Publicado el 17/12/2022
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Calificación y revisión de M. FRANCESCO C. Publicado el 23/10/2022
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Calificación y revisión de M. BERNARD B. Publicado el 31/03/2022
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Calificación y revisión de M. FRANCOIS B. Publicado el 21/03/2022
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Calificación y revisión de M. ERIC M. Publicado el 21/11/2021
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