L'Esprit de Chevalier Pessac-Léognan rouge 2020 - Second vin

Bettane & Desseauve

Sobre el bodega :

Se trata de una propiedad muy apreciada por todos, dotada de un magnífico viñedo de una sola pieza alrededor del castillo, uno de los mejor cultivados de Burdeos. Olivier Bernard es un incansable embajador de los vinos de Burdeos en todo el mundo. También es uno de los que mejor conoce el valor de su producto, gracias a las catas diarias que realiza en compañía de los innumerables visitantes de la finca, pionera en la acogida al público. Los blancos son los más racés de la comuna, los tintos son modelos de clasicismo bordelés en sus proporciones y sabor. Los últimos tintos son muy impresionantes por su mayor cuerpo y complejidad. Bonitos matices, tensión y energía para el espíritu de caballero blanco, que es el reflejo perfecto del gran vino. Los 2016, 2017 y 2018, tintos y blancos, están simplemente en la cima, la finca merece ampliamente acceder a la clasificación de 5 estrellas.

Robert Parker - Wine Advocate

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Sobre el bodega :

Desde 1983, la familia Bernard hace todo lo posible para mantener esta hermosa propiedad a la vanguardia de la denominación. Gracias a una tecnología punta y a un viñedo que ya ha alcanzado la edad necesaria para producir uvas de gran calidad, los vinos son impecables, tanto los blancos como los tintos. El viñedo, situado en una de las zonas más frías de la denominación, al borde del bosque de las Landas, se cuida como un jardín. Las uvas blancas se seleccionan con extremo cuidado y su vinificación se ha sofisticado considerablemente, sin modificar el estilo ni la clase de este vino de gran reputación. Chevalier encarna la finura y la elegancia, sin que ello hipoteque su potencial de guarda.

Vinous

Acerca del vino:

El Esprit de Chevalier 2020 presenta un bouquet floral muy perfumado, con iris prensado y peonía que se mezclan con mora y arándano. El estilo es clásico y bien dominado. En boca es de cuerpo medio, con frutos negros concentrados, aderezados con pimienta blanca y un toque de hierbas provenzales. Ligera viscosidad, potente y con un final generoso. Es un magnífico «segundo vino» que debería dar placer al paladar durante 12 a 15 años. 2022-2029

James Suckling

Acerca del vino:

Los aromas de mina de plomo y grosella negra son muy impresionantes. Con cuerpo y tánico, pero muy aterciopelado y con una textura fina. Muchas frutas agradables. Típico de la denominación. Segundo vino de Domaine de Chevalier. Para degustar después de 2028.

Le Figaro vins

Acerca del vino:

Una nariz pura y refrescante, como si se respirara el aire puro de la montaña en un hermoso día de primavera, soleado pero frío. Mineral en boca, con frutas concentradas, a la vez untuoso y cristalino. 2027-2040

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

Acerca del vino:

La cereza negra, el humo, las nueces tostadas, las flores y los frutos rojos dominan el bouquet. Con un ataque franco, suave, sedoso y pulido, con matices de cacao, especias y regaliz que acompañan a las frutas rojas dulces y maduras en boca, este vino ya es muy agradable y debería ser perfecto para consumir a corto plazo, a la espera de que el Grand Vin se desarrolle. 2023-2032.

Tastingbook - Markus Del Monego

Acerca del vino:

Color púrpura oscuro con reflejos violáceos y un núcleo casi negro. Elegante aroma a fresas silvestres maduras, moras, discretas notas de vainilla y tostado de fondo. En boca, gran frescura y buen equilibrio con taninos maduros y una fina acidez, frutas suculentas, discretas especias y un sutil toque a madera, con un final convincente.

Falstaff

Acerca del vino:

Rubí intenso, reflejos violáceos, ribete ocre. Frutos rojos frescos del bosque, un toque de cereza madura, matices de ralladura de mandarina fresca. Cuerpo medio, textura de frutos rojos, taninos finos, buena frescura, mineralidad salina en el final, un vino gastronómico ligero.