Rodolphe Demougeot - Beaune Clos Saint-Désiré 2022
Borgoña
Blanco
Se vende por unidad
Beber o guardar
90/100
Bettane & Desseauve
"¡Una delicia!
Plantado en una zona caliza con marga blanca, el Chardonnay revela una nariz típicamente floral. En boca, presenta una mineralidad fresca y calcárea, con la plenitud y la estructura que aporta la crianza en barrica. Un blanco excelente.
Características
Bodega
Rodolphe Demougeot
Variedad
Clos Saint-Désiré
Cosecha
2022
Denominación
Beaune
Región
Borgoña
Cepas
100% Chardonnay
Tierra
Suelos calizos con marga blanca
Viticultura
Razonada (arar con caballos, rechazo de herbicidas y abonos químicos)
Vendimia
Manual
Vinificación
Prensado de racimos enteros
Cría
12 meses en barricas, de los cuales el 10% son nuevos, después de 4 a 5 meses en cubas
Graduación alcohólica
13%
Degustación y maridaje
Ojo
Oro claro
Nariz
Aromas de cítricos y fruta de pulpa amarilla y blanca
Boca
Mineral y calcáreo con buena tensión
Servir
AT 10-12°C
Maridaje
Degustar con dorada al horno, tartar de salmón, risotto al azafrán, raviolis de foie gras, paté en croute, ave de Bresse, Brie de Meaux...
Rodolphe Demougeot
Beaune
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Calificación 90/100 (Cosecha 2020)
Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Sobre el bodega :
Bodega Aunque Rodolphe Demougeot está instalado en Meursault desde 1998, lleva elaborando desde 1992. En el corazón de esta finca de 7,8 hectáreas se encuentra una buena representación de los crus de Pommard y Savigny-lès-Beaune. Los tintos, elaborados a partir de uvas meticulosamente seleccionadas, despalilladas o no, y vinificados en cubas de hormigón, tienen una energía que los hace bebibles desde jóvenes en un estilo gourmet, muy adecuado para la restauración y para quienes gustan de beber sus vinos jóvenes. Los blancos son francos y rectos.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2022) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Sobre el bodega :
Bodega Rodolphe Demougeot creó la suya en 1992. Sus tintos son enérgicos y densos, y envejecen muy bien. Hoy en día, son armoniosos, libres de los duros acabados que marcaron añadas pasadas.
Comentarios de los clientes
¡Compre sus vinos Demougeot al mejor precio en venta privada!
en su primer pedido*.
Una selección experta
Los mejores vinos y champanes votados y valorados por las mejores guías (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, etc.)
Directamente de las bodegas
Bodega Para una conservación impecable, todas las botellas de vino a la venta en nuestro sitio se encuentran todavía en la bodega de o su comerciante en el momento de su compra.
Vinos al mejor precio
Usted siempre obtendrá el mejor precio en los vinos que compre en 1jour1vin y, si encuentra, su vino más barato en otro lugar, le devolvemos la diferencia.
Los mejores precios
Pago seguro
Entrega cuidadosa
Atención al cliente
1jour1vin - 2024