Domaine Albert Bichot
A Domaine Albert Bichotes ante todo un viñedo en los mejores "climats" de varias denominaciones. En estos parajes cargados de historia, las técnicas ancestrales y los equipos modernos se complementan a la perfección. Se presta el mismo cuidado a las uvas procedentes de los viñedos propios que a las adquiridas a socios viticultores leales. Cada cosecha es un reto, cada vino una historia única, un terruño por descubrir.
La experiencia deAlbert Bichot se basa en el respeto del terruño y de la naturaleza. Practicamos una viticultura sostenible, basada en la observación, la prevención y la escucha de los grandes equilibrios naturales, Albert Bichot desea preservar esta tierra nutricia para las generaciones futuras. Los vinos siempre están marcados por su terruño y el pueblo del que proceden, más que por un estilo "dogmático" de la Casa. No obstante, Albert Bichot se esfuerza, añada tras añada, por ofrecer a los amantes del vino vinos blancos finos, elegantes y complejos y vinos tintos expresivos, afrutados y con taninos suaves.
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Nuestras últimas ventas de vinos Domaine Albert Bichot
Domaine Albert Bichot - Vin de France Horizon de Bichot Chardonnay 2021
Rey de las uvas de Borgoña, es en estos terruños excepcionales cercanos a Limoux donde la Maison Bichot saca lo mejor del Chardonnay. Combinando armonía y placer, es una expresión única de 4 terruños complementarios. En boca, la almendra fresca y el pomelo se mezclan con el lirio y la vainilla en un largo final. Energía y vivacidad equilibran un conjunto rico y yodado. - Envasado en tapón de rosca.
Domaine Albert Bichot - Vin de France Horizon de Bichot Pinot noir 2020
Llevado por los nuevos horizontes de esta región singularmente diversa, el Pinot Noir producido por la Maison Bichot adquiere un aire meridional. Manteniendo su rara elegancia, también expresa con avidez los frutos negros con acentos de mora y grosella negra mezclados con guinda y frambuesa. En boca se desarrolla la cereza, con notas de pimienta y mentol, combinadas con un toque de cedro. Suave como la seda y fresco para servir. - Envasado en tapón de rosca.
Albert Bichot - Meursault 2009
Este es un Meursault 2009 encantador que actualmente se degusta bien y será un buen maridaje. Se abre sobre un fondo de notas tostadas con un toque de vainilla, y desarrolla una mezcla frutal-floral con toques de melocotón blanco y espino. Un vino con cuerpo, bien equilibrado, largo en boca con un toque de dulzor y una fina mineralidad. Sírvalo con rebozuelos salteados, rebozuelos en salsa de nata, vieiras con trompetas de la muerte o aves en salsa de setas y nata.
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