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Domaine Albert Bichot - Vin de France Horizon de Bichot Chardonnay 2021

Rosellón

Blanco

Se vende por unidad

Beba

chardonnay
aperitivo
originalidad

Rey de las uvas de Borgoña, es en estos terruños excepcionales cercanos a Limoux donde la Maison Bichot saca lo mejor del Chardonnay. Combinando armonía y placer, es una expresión única de 4 terruños complementarios. En boca, la almendra fresca y el pomelo se mezclan con el lirio y la vainilla en un largo final. Energía y vivacidad equilibran un conjunto rico y yodado. - Envasado en tapón de rosca.

Características

Bodega

Domaine Albert Bichot

Variedad

Horizon de Bichot Chardonnay

Cosecha

2021

Denominación

Vin de France

Región

Languedoc

Cepas

100% Chardonnay

Tierra

Suelos arcillo-calcáreos, 4 terruños con climas diferentes pero complementarios: oceánico, mediterráneo, Autan, Haute-Vallée,

Viticultura

Tradicional y pulcro

Vendimia

En la madurez óptima

Vinificación

.........

Cría

.....

Degustación y maridaje

Ojo

Amarillo brillante

Nariz

Notas de flores blancas y ralladura de cítricos abren los sentidos, seguidas de toques de melocotón de viña y avellana.

Boca

La almendra fresca y el pomelo se unen al lirio y la vainilla en el largo final. Energía y vivacidad equilibran un conjunto rico y yodado.

Servir

AT 10-12°C

Beber antes

2024

Maridaje

Maridaje

.....

Domaine Albert Bichot

Más información Domaine Albert Bichot

Vin de France

Más información Vin de France

Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2022) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

Sobre el bodega :

Fundada en 1831, Bichot está dirigida actualmente por Albéric Bichot, sexta generación de esta familia cuya presencia en Borgoña se remonta al siglo XIII. Bodegas Bodega Bodega Apoyados por Alain Serveau (director técnico) y Christophe Chavel (director vitícola), estos tres mosqueteros han logrado construir un modelo original de casa borgoñona, con vinos que llevan la firma Bichot en todas las denominaciones de la gran Borgoña, así como cuatro fincas ricamente dotadas de vinos finos: Long-Depaquit para el Chablisien, Clos-Frantin para la Côte de Nuits, du Pavillon para la Côte de Beaune y Adélie para la Côte Chalonnaise.

Decantador

Decanter

Domaine noté Recommandé

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2022) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Sobre el bodega :

Esta histórica casa de Beaune, dirigida desde 1996 por Albéric Bichot, no siempre ha brillado por la regularidad y la calidad de sus vinos. Ahora las cosas han cambiado. Bodegas Bodega Bodega Bodega Bajo la enseña Albert Bichot, se encuentran los vinos de seis: Long-Depaquit en Chablis (ver esta dirección), Clos Frantin y Château-Gris en Côte de Nuits, du Pavillon, Adélie en Côte Chalonnaise y de Rochegrès en Beaujolais. Cada una de estas fincas cuenta con sus propias instalaciones de vinificación y equipos especializados, dirigidos por el Director Técnico General, Alain Serveau.

Vinous A. Galloni

Vinous A. Galloni

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