Vignerons de Buxy

La Cave des Vignerons de Buxy nació del deseo de los viticultores de la Côte Chalonnaise de unirse en torno a un proyecto común: vinificar, criar y comercializar sus vinos juntos. Una aventura que comenzó hace más de 75 años.

Son 120 explotaciones familiares las que cultivan este viñedo, perpetuando las tradiciones de sus padres. Juntos, estos hombres y mujeres defienden valores que promueven la calidad y el respeto por el medio ambiente. Gracias al fruto de su trabajo, la pasión por su oficio y su apego a la tierra, estos viticultores han sabido sacar lo mejor de sus terruños.

El cultivo y la vendimia de las uvas de LaCave des Vignerons de Buxyson objeto de un riguroso seguimiento y control. Así, gracias a un perfecto conocimiento del terreno, un equipo de especialistas, con la ayuda de modernas técnicas de vinificación y crianza, puede elaborar vinos auténticos, reflejo de los terruños de la Côte Chalonnaise y del Mâconnais.

Gracias a su proyección local, nacional e internacional, La Cave des Vignerons de Buxy se ha convertido hoy en día en la embajadora de los vinos del sur de Borgoña.