Vignerons de Buxy - Montagny 1er Cru Les Chaniots 2011
Borgoña
Blanco
Se vende por unidad
Beber o guardar
16,5/20
RVF (G&M)
-
15/20
Bettane & Desseauve
De color dorado con reflejos verdes, este Montagny 1er Cru está dominado en nariz por notas florales que evolucionan progresivamente hacia la miel y los frutos secos (avellana). En boca es amplio, con la potencia de los Chaniots combinada con su riqueza, lo que lo convierte en un vino fino y elegante con un excelente potencial de envejecimiento... ¡Un vino que no debe perderse!
Características
Bodega
Vignerons de Buxy
Variedad
1er Cru Les Chaniots
Cosecha
2011
Denominación
Montagny 1er Cru
Región
Borgoña
Cepas
100% Chardonnay
Tierra
en una ladera que domina los pueblos de Jully les Buxy y Saint Vallerin. Está orientada al este y al sureste. El suelo es rico en tierra negra, poco profundo y pedregoso, y el subsuelo es arcillo-calcáreo a calcáreo desmenuzable.
Viticultura
tradicional y meticuloso
Vendimia
en su punto óptimo de madurez
Vinificación
tradicional y meticuloso
Cría
en barricas de roble de 6 a 14 meses según la añada
Degustación y maridaje
Ojo
color dorado con reflejos verdes
Nariz
dominan las notas florales que evolucionan progresivamente hacia la miel y los frutos secos (avellana)
Boca
El vino tiene cuerpo, es fino y elegante. La potencia de los Chaniots, unida a su riqueza, lo convierten en general en un vino con muy buen potencial de envejecimiento.
Servir
a 11-13°C
Abrir
1/2 hora antes
Beber de
2015
Beber antes
2021
Maridaje
Este vino fino, potente y elegante combina de maravilla con gambas caramelizadas y, en general, con pescados de carne blanca a la parrilla, ternera Charolais al horno y aves de corral de Bresse asadas, así como con quesos (de cabra, Comté viejo o Parmesano)...
Vignerons de Buxy
Montagny
Opiniones de expertos
Bettane & Desseauve
Calificación 15/20 (Muy buen vino)
Domaine noté (guide 2016) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
Sobre el bodega :
Fundada en 1931, la bodega Vignerons de Buxy cuenta actualmente con 342 socios que cubren 1.164 hectáreas en las regiones de Côte Chalonnaise y Mâconnais, y produce el 75% de los vinos de la denominación Montagny. Al agrupar un gran número de pequeños viñedos familiares, hemos creado un centro de producción de alto rendimiento que apuesta por un auténtico enfoque de calidad en la vinificación y la producción (Vignerons en Développement Durable). Todos los vinos presentados en nuestras catas a ciegas eran de muy alto nivel, lo que demuestra que el sector vitivinícola cooperativo de la Côte Chalonnaise es activo y capaz de desarrollar sus denominaciones. La relación calidad/precio es muy atractiva para la Borgoña.
RVF - Guide des Meilleurs Vins à moins de 20 euros € - Gerbelle & Maurange
Valorado (guía 2015) 16,5/20 (añada 2010) (Muy bueno)
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
3.8/5
en 27 opinión
Calificación y revisión de M. FREDERIC B. Publicado el 15/11/2016
Muy buena plenitud con algo de grasa de reserva. Para conservar durante mucho tiempo.
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Calificación y revisión de M. MARC A. Publicado el 26/04/2015
Un Chardonnay encantador y bien hecho.
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Calificación y revisión de M. ANGELO G. Publicado el 11/12/2023
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Calificación y revisión de M. CHRISTIAN B. Publicado el 07/01/2020
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Calificación y revisión de M. JEAN B. Publicado el 02/04/2019
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Calificación y revisión de M. MARIE BERNARD T. Publicado el 05/02/2019
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Calificación y revisión de M. FRANCOIS L. Publicado el 02/11/2018
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Calificación y revisión de Mme EVELYNE D. Publicado el 25/08/2018
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Calificación y revisión de M. CHRISTIAN H. Publicado el 29/06/2018
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Calificación y revisión de M. MOURAD B. Publicado el 15/04/2018
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