Bouchard Père et Fils - Bouzeron 2012

Name: Bouchard Père et Fils - Bouzeron 2012
Brand: Bouchard Père et Fils
Rating: 2.8 (11 reviews)

Bouzeron|Vino blanco

Borgoña

Blanco

Se vende por unidad

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2.8/5 (11 clientes)

14/20

Bettane & Desseauve

(notas de la cosecha de 2011)

Su brillante color dorado pálido con reflejos verdes anuncia una nariz fina y fresca, que destila notas de limón y fruta de pulpa blanca. En boca es fresco y perfumado, a la vez franco y flexible, con un sutil toque mentolado. Un vino y una denominación con carácter que no pasarán desapercibidos.

Características

Dominio

Bouchard Père et Fils

Cosecha

2012

Denominación

Bouzeron

Región

Borgoña

Cepas

100% Aligoté

Tierra

arcilla-caliza, Côte Chalonnaise

Viticultura

laboreo y trabajos ocasionales para garantizar un estado sanitario óptimo durante todo el año

Vendimia

a mano en pequeñas cajas

Vinificación

fermentación en pequeñas cubas de acero inoxidable

Cría

en pequeñas cubas de acero inoxidable

Graduación alcohólica

12%

Degustación y maridaje

Ojo

color dorado pálido brillante con reflejos verdes

Nariz

fino y fresco, con notas de limón y fruta de pulpa blanca

Boca

fresco y perfumado, a la vez franco y flexible, sutilmente mentolado...

Servir

a 10-12°C

Abrir

¡y servir!

Beber de

2014

Beber antes

2016

Maridaje

Disfrútelo con marisco, pescado a la plancha...

Bouchard Père et Fils

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Bouzeron

Más información Bouzeron

Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Calificado (guía 2014) 14/20 (añada 2011) (Buen vino)

Domaine clasificado (guía 2023) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, las glorias del vino francés)

Sobre el bodega :

De Les Cazetiers a Bouzeron, este importante comerciante de vinos de Beaune fundado en 1731 posee más de 142 parcelas en 130 hectáreas de viñedo, de las cuales 73 hectáreas de Premier y Grand Cru. Este patrimonio vitícola de primer orden permite a Fréderic Weber, un enólogo de talento que anteriormente estuvo al frente del Château de Poncié, elaborar unas 600.000 botellas del total de tres millones que se producen aquí cada año, procediendo la mayor parte de la producción de uvas compradas para los grandes tintos, y de mostos cuidadosamente seleccionados para los blancos que no son de la finca. Impresionante éxito de los vinos blancos y tintos en las últimas añadas.

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guía 2022) Recomendado (Viticultor recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Jancis Robinson

Dominio nominal (guía 2022) Recomendado

James Suckling

Dominio nominal (guía 2023) Recomendado

Comentarios de los clientes

Valoración de los clientes

2.8/5

de 11 opiniones