Domaine Laroche - Les Beauroys 2002
Borgoña
Blanco
Se vende por unidad
Beber o guardar
Finura y equilibrio en una añada de referencia de Chablis.
Dominio anotado ** FRV y ***/**** Robert ParkerSeductor, como sus primos de la Côte d'Or, este 1er cru Les Beauroys 2002 es innegable. Se trata sin duda del estilo de la finca, que favorece las notas lácticas para suavizar la mineralidad, a veces demasiado punzante, que le confiere el terruño. Suave y delicado, posee una fina estructura y sus aromas típicos: un tentador bouquet de nata y avellanas con un toque de roble. Este vino es una delicia para descubrir y servir con pescado en salsa de nata...
Características
Dominio
Domaines Laroche
Variedad
1er Cru Les Beauroys
Cosecha
2002
Denominación
Chablis 1er Cru
Región
Borgoña
Cepas
100% Chardonnay
Tierra
Kimmeridgiense medio y superior
Vendimia
Manual
Cría
10 meses. 55% en cubas de acero inoxidable, 30% en tinas de 55 Hl y 15% en barricas de roble.
Degustación y maridaje
Ojo
Brillante con reflejos dorados
Nariz
Un tentador bouquet de nata y avellanas con un toque de vainilla.
Boca
Notas de fruta madura. Redondo con un final largo y mineral.
Servir
decantar a 12° C
Abrir
1/2 hora antes
Beber de
2007
Apogée
2007
Beber antes
2010
Maridaje
Des noix de Saint-Jacques sauce au beurre blanc, un saint-pierre rôti à l'huile d'olive, une sole au beurre blanc, un poulet de bresse à la crème, des quenelles de brochet, des cuisses de grenouilles flambées.<br/>
Domaines Laroche
Chablis
Opinión de los expertos
Guide Hachette des vins
Zonas clasificadas (guía 2021) Vinos premiados (Los vinos de este productor ganan regularmente premios en la guía)
Sobre la dominio :
Comerciante de vinos y productor, Michel Laroche es una de las figuras más destacadas de la región de Chablis. Con un viñedo que ha pasado de 6 hectáreas a finales de los años 60 a 100 hectáreas en la actualidad, la propiedad -fundada en 1850- tiene su sede en la Obédiencerie, un antiguo monasterio construido sobre una bóveda del siglo IX que albergaba las reliquias de San Martín. En 2009 pasó a formar parte del grupo Advini. Michel Laroche se concentra ahora en su nueva propiedad, Dom. d'Henri, creada a partir de viñedos familiares.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Zonas clasificadas (guía 2021) 2*Estrellas (Estas grandes fincas, a menudo bendecidas con terruños fabulosos, son imprescindibles que, por su constancia y la excelencia de su producción, deben figurar en las bodegas de los amantes del vino exigentes).
Sobre la dominio :
Desde 2009, la casa comercial y la finca Laroche, con su excepcional viñedo, pertenecen al grupo Advini. Gracias a un competente equipo técnico dirigido por el enólogo Grégory Viennois, el estilo se ha vuelto más refinado, con un envejecimiento más sutil que da lugar a vinos de expresión más pura, menos grasos y opulentos que en el pasado. Aquí, las uvas recién maduras se vinifican en barricas, sin estrujar ni maquillar nunca los vinos. La expresión de los terruños es muy clara, pero el estilo precoz no se impone.
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
5/5
de 1 opinión
Nota y reseña de M. THOMAS Y. Publicado el 12/05/2015
Ver todas las opiniones de este cliente
¡Comprar vinos Laroche al mejor precio en venta privada!
a partir de 99 euros en su primer pedido
Una selección experta
Los mejores vinos y champanes votados y valorados por las mejores guías (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, etc.)
Directamente de las bodegas
Para garantizar que nuestros vinos se conservan en perfecto estado, todas las botellas de vino a la venta en nuestro sitio se encuentran todavía en la bodega de la finca o de su comerciante de vinos en el momento de su compra.
Vinos al mejor precio
Usted siempre obtendrá el mejor precio en los vinos que compre en 1jour1vin y, si encuentra, su vino más barato en otro lugar, le devolvemos la diferencia.
Los mejores precios
Pago seguro
Entrega cuidadosa
Atención al cliente
1jour1vin - 2025