Domaine Roland Lavantureux - Grand Cru Vaudésir 2014
Borgoña
Blanco
Se vende por unidad
Beber o guardar
90+/100
Robert Parker
-
1*Étoile
Hachette
-
14,5-15,5/20
RVF
"Poca cantidad, pero verdadera calidad para este vino criado exclusivamente en barrica. El roble sigue muy presente en todas las fases de la degustación, lo que no resta en absoluto elegancia a este grand cru de bonita nariz de frutos secos y paladar redondo y graso, animado por una fina acidez." (Le Guide Hachette des Vins 2017)
Características
Dominio
Roland Lavantureux
Variedad
Grand Cru Vaudésir
Cosecha
2014
Denominación
Chablis Grand Cru
Región
Borgoña
Cepas
100% Chardonnay
Tierra
Ladera orientada al sur/sureste
Viticultura
razonado
Vendimia
manual
Cría
en barricas de roble
Degustación y maridaje
Nariz
muy amplio
Boca
Hermoso equilibrio. Aromas afrutados (exóticos) y mineralidad intensa. Final muy largo con notas de tostado y vainilla.
Servir
a 12-14°C
Beber de
2017
Beber antes
2030
Maridaje
va muy bien con foie gras, vieiras, bogavante o cigalas, capón a las hierbas...
Roland Lavantureux
Chablis
Opinión de los expertos
Decanter
Zonas clasificadas (guía 2022) Recomendado
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2017) 1*Étoile (Vin très réussi)
Sobre la vino :
Poca cantidad, pero verdadera calidad para este vino criado exclusivamente en barrica. El roble sigue muy presente en todas las fases de la degustación, pero esto no resta nada a la elegancia de este grand cru, con su bonita nariz de frutos secos y su paladar redondo y graso, animado por una fina acidez.
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2016) 90+/100 (Vin formidable)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2016) 14,5-15,5/20 (Bon vin)
Sobre la vino :
El vigor picante, la longitud y el tono añaden carácter a este vino, que sigue siendo austero y rígido en el final.
Vinous A. Galloni
Zonas clasificadas (guía 2022) Recomendado
Tim Atkin
Zonas clasificadas (guía 2022) Recomendado
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