Bouchard Père & Fils - Corton-Charlemagne Grand Cru Domaine 2016
Borgoña
Blanco
Se vende por unidad
Beber o guardar
16/20
RVF
-
17,5/20
Bettane & Desseauve
-
17,5/20
Jancis Robinson
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92+/100
Robert Parker
-
92/100
Wine Spectator
"El Corton Charlemagne Grand Cru 2016 se despliega en la copa con un bouquet juvenil de fruta de huerto verde crujiente, aceite de limón, humo y cera de abejas. En boca, es de cuerpo medio a grueso, de textura delicada e incisiva, con ácidos ácidos, buena concentración central y un final largo y preciso. Con su perfil picante, está construido para la bodega" (Wine Advocate 2019) - Entrega en caja de madera en pedidos de 6 botellas de este vino (excluido el método de entrega Point Relais).
Características
Bodega
Bouchard Père et Fils
Variedad
Grand Cru
Cosecha
2016
Denominación
Corton-Charlemagne Grand Cru
Región
Borgoña
Cepas
100% Chardonnay
Tierra
Suelo arcillo-calcáreo, predominantemente calcáreo, orientado al este
Viticultura
Trabajar el suelo y realizar operaciones específicas para garantizar una salud óptima durante todo el año.
Vendimia
Manual en cajas pequeñas
Vinificación
Prensado en dos fases: evacuación de los primeros jugos y, a continuación, prensado en ciclos de dos horas.
Cría
De 12 a 14 meses en barricas de roble francés, con hasta un 20% de roble nuevo.
Graduación alcohólica
13,5%
Degustación y maridaje
Ojo
Color dorado pálido
Nariz
Intenso bouquet de fruta y pan tostado combinado con las notas minerales típicas de esta denominación.
Boca
Un vino rico y potente con una fuerte personalidad. Muy buen potencial de envejecimiento.
Abrir
1 hora antes
Beber antes
2030
Maridaje
Un vino potente y rico para acompañar pescados en salsa o mariscos de carne fina (bogavante)...
Bouchard Père et Fils
Corton-Charlemagne
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Calificación 17,5/20 (vino de referencia)
Domaine noté (guide 2023) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Sobre el vino :
Gran refinamiento de textura, noble longitud, sutil tensión, gran Carlomagno que combina potencia y finura.
Sobre el bodega :
De Les Cazetiers a Bouzeron, este importante comerciante de vinos de Beaune fundado en 1731 posee más de 142 parcelas en 130 hectáreas de viñedo, de las cuales 73 hectáreas de Premier y Grand Cru. Bodega Este patrimonio vitícola de primer orden permite a Fréderic Weber, talentoso enólogo que anteriormente estuvo al frente del Château de Poncié, producir unas 600.000 botellas del total de tres millones que se producen aquí cada año, procediendo la mayor parte de la producción de uvas compradas para los grandes tintos, y de mostos cuidadosamente seleccionados para los blancos que no proceden de . Impresionante éxito de los vinos blancos y tintos en las últimas añadas.
Robert Parker - Wine Advocate
Calificado (guía 2019) 92+/100 (vino sobresaliente)
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Sobre el vino :
El Corton Charlemagne Grand Cru 2016 se despliega en la copa con un bouquet juvenil de fruta de huerto verde crujiente, aceite de limón, humo y cera de abejas. En boca, es de cuerpo medio a grueso, de textura delicada e incisiva, con ácidos ácidos, buena concentración central y un final largo y preciso. Con su perfil picante, está hecho para la bodega.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2019) 16/20 (Muy buen vino)
Wine Spectator
Calificación 92/100 (Vino excepcional)
Jancis Robinson
Puntuación 17,5/20
Domaine noté (guide 2022) Recommended
James Suckling
Domaine noté (guide 2023) Recommended
Comentarios de los clientes
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