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Bouchard Père & Fils - Corton-Charlemagne Grand Cru Domaine 2018

Borgoña

Blanco

Se vende por unidad

Beber o guardar

93/100

Robert Parker

-

95/100

Wine Spectator

-

92/100

Burghound

foie gras
vino de larga guarda
gran vintage

"El Corton-Charlemagne Grand Cru 2018 se comporta muy bien desde la botella, ofreciendo atractivos aromas de pera, piña verde, aceite de cítricos, flores blancas, crema de limón y pastelería fresca. De cuerpo medio a grueso, profundo y concentrado, es musculoso y estructurado, con ácidos enérgicos y finas reservas de extracto seco. Envejecerá con clase. (Wine Advocate 2020) - Entrega en estuche de madera para todos los pedidos de 6 botellas de este vino (excluida la modalidad de entrega Point Relais).

Características

Bodega

Bouchard Père et Fils

Variedad

Grand Cru

Cosecha

2018

Denominación

Corton-Charlemagne Grand Cru

Región

Borgoña

Cepas

100% Chardonnay

Tierra

Suelo arcillo-calcáreo, predominantemente calcáreo, orientado al este

Viticultura

Trabajar el suelo y realizar operaciones específicas para garantizar una salud óptima durante todo el año.

Vendimia

Manual en cajas pequeñas de 13 kg

Vinificación

Prensado en dos fases: evacuación de los primeros jugos y, a continuación, prensado en ciclos de dos horas.

Cría

De 12 a 13 meses en barricas de roble francés, con hasta un 15% de roble nuevo.

Graduación alcohólica

13.5%

Degustación y maridaje

Ojo

Color dorado pálido

Nariz

Intenso bouquet de fruta y pan tostado combinado con las notas minerales típicas de esta denominación.

Boca

Un vino rico y potente con una fuerte personalidad. Muy buen potencial de envejecimiento.

Servir

A 12-14 °C

Beber antes

2030

Guardia

De 7 a 10 años

Maridaje

Maridaje

Un vino potente y rico para acompañar pescados en salsa o mariscos de carne fina (bogavante)...

Bouchard Père et Fils

Más información Bouchard Père et Fils

Corton-Charlemagne

Más información Corton-Charlemagne

Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2023) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

Sobre el bodega :

De Les Cazetiers a Bouzeron, este importante comerciante de vinos de Beaune fundado en 1731 posee más de 142 parcelas en 130 hectáreas de viñedo, de las cuales 73 hectáreas de Premier y Grand Cru. Bodega Este patrimonio vitícola de primer orden permite a Fréderic Weber, talentoso enólogo que anteriormente estuvo al frente del Château de Poncié, producir unas 600.000 botellas del total de tres millones que se producen aquí cada año, procediendo la mayor parte de la producción de uvas compradas para los grandes tintos, y de mostos cuidadosamente seleccionados para los blancos que no proceden de . Impresionante éxito de los vinos blancos y tintos en las últimas añadas.

Robert Parker - Defensor del vino

Robert Parker - Wine Advocate

Calificación (guía 2020) 93/100 (vino sobresaliente)

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Sobre el vino :

El Corton-Charlemagne Grand Cru 2018 se comporta muy bien desde la botella, ofreciendo atractivos aromas de pera, piña verde, aceite de cítricos, flores blancas, crema de limón y pastelería fresca. De cuerpo medio a grueso, profundo y concentrado, es musculoso y estructurado, con ácidos enérgicos y finas reservas de extracto seco. Envejecerá con clase.

Wine Spectator

Wine Spectator

Calificación 95/100 (vino sobresaliente)

Burghound

Burghound

Calificación 92/100

Jancis Robinson

Jancis Robinson

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James Suckling

James Suckling

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