Louis Jadot - Corton-Charlemagne Grand Cru 2019

Bettane & Desseauve

Sobre el bodega :

La implicación de la familia Gagey en esta auténtica pieza del patrimonio histórico de Borgoña se produce tras la muerte de Louis-Auguste Jadot. Sin herederos, la casa fue confiada en 1962 a André Gagey, que siguió siendo su administrador hasta 1991, fecha en la que cedió el testigo a su hijo Pierre-Henry, hoy al frente de los 225 hectáreas de viñedo. Desde 2011, Frédéric Barnier se encarga de la vinificación, sucediendo perfectamente a Jacques Lardière y mejorando aún más la constancia y la homogeneidad de todas las elaboraciones. Los blancos se prensan neumáticamente y se fermentan directamente en barricas, donde se crían sobre lías con removido periódico durante 12 a 20 meses. Los vinos tintos se vinifican despalillados, sin prensar, sin prefermentación en frío, y se someten a una fermentación de entre 25 y 27 días antes de comenzar su crianza de entre 12 y 22 meses en barricas, de las cuales un tercio son nuevas.

Robert Parker - Wine Advocate

Acerca del vino:

Aromas de ralladura de cítricos, pan recién horneado, cera de abeja, palomitas de maíz con mantequilla y vainilla introducen el Corton-Charlemagne Grand Cru 2019 (Domaine des Héritiers Jadot), un vino con cuerpo, satinado y escalonado, rico y musculoso, con un núcleo concentrado y estructurado de fruta rodeado de ácidos racésicos y un extracto seco calcáreo. Largo y resonante, recompensará la paciencia.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Acerca del vino:

Con un delicado toque de miga de pan y roble nuevo, el Corton-Charlemagne 2019 destaca por su sedosidad y su agradable cuerpo, aunque su fruta aún necesita madurar tras una crianza aún muy presente.

Sobre el bodega :

Esta prestigiosa casa comercial es dirigida con gran eficacia por Pierre-Henry Gagey, muy implicado en Borgoña. La casa cuenta con una amplia gama y una magnífica colección de terruños, que incluye las principales denominaciones de origen de Borgoña. Frédéric Barnier, responsable de la vinificación desde 2012, está imponiendo poco a poco su estilo, purificando los vinos. La regularidad es uno de los puntos fuertes de esta casa. Si los blancos muestran un buen equilibrio, los tintos son estrictos y severos, con notas de madera que dominan la fruta e incluso notas de acetato que, este año, perturban la lectura de algunas añadas. Esperemos que sea algo pasajero, ya que la estrella está amenazada.

Wine Spectator

Wine Enthusiast

Acerca del vino:

Redondo y sedoso, el aroma parece un poco tímido al principio. Al volver a probarlo, revela hermosos toques de piña madura, verbena limón y pera fresca, así como heno fresco, vainilla y un final cremoso y mantecoso. Equilibrado por una agradable acidez, el vino presenta un potencial de guarda muy superior a 2030.

James Suckling

Acerca del vino:

Nariz compleja y sensual de cítricos y piña con un toque de mantequilla derretida. En boca es potente y muy estructurado, dinamizado por la acidez mineral que prolonga el final muy intenso. Para beber o guardar.

Inside Burgundy - Jasper Morris

Falstaff

Acerca del vino:

El humo de leña lejano, las avellanas frescas y tostadas y un toque vegetal de milenrama seca se expresan magníficamente en nariz. En boca, se muestra tan suntuoso como preciso. Por un lado, expresa una textura cremosa y, por otro, una profundidad calcárea. Una delicada frescura enmarca este vino flexible, con una potencia bien controlada pero evidente. Final tenso y ahumado.