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Agnès Paquet - Crémant de Bourgogne

Borgoña

Efervescente

Se vende por unidad

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Calificación del vino 2.7/5Calificación del vino 2.7/5Calificación del vino 2.7/5Calificación del vino 2.7/5Calificación del vino 2.7/5
2.7/5 (3 clientes)

Vivaz y fresco, el Crémant de Bourgogne de Agnès Paquet tiene aromas de fruta blanca y amarilla con un toque de miel/caramelo y flores blancas. Es una cuvée compleja, gracias a su mezcla de Pinot Noir, Chardonnay, Gamay y Aligoté, con buen volumen en boca.

Características

Bodega

Domaine Agnès Paquet

Denominación

Crémant de Bourgogne

Región

Borgoña

Cepas

40% Pinot noir, 35% Chardonnay, 20% Gamay, 5% Aligoté

Viticultura

gestión integrada de plagas

Vendimia

manual

Vinificación

mezcla de 2 añadas, 20% vino de reserva

Cría

12 meses en listón

Degustación y maridaje

Nariz

aromas de fruta blanca y amarilla con un toque de miel/caramelo y flores blancas

Boca

vibrante y tenso. Complejo y con buen volumen.

Servir

a 8-10°C

Beber de

2016

Beber antes

2018

Maridaje

Maridaje

Para degustar como aperitivo, con entrantes a base de pescado o marisco, postres...

Domaine Agnès Paquet

Más información Domaine Agnès Paquet

Crémant de Bourgogne

Más información Crémant de Bourgogne

Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2021) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Sobre el bodega :

Agnès Paquet vinificó su primera cosecha en Meloisey en 2001, en una parcela familiar de Auxey-Duresses. Bodega La ha dirigido con maestría y ahora dirige una finca de 12,5 hectáreas en Hautes-Côtes de Beaune, Auxey-Duresses, Chassagne-Montrachet y Saint-Aubin, donde las viñas se cuidan inteligentemente según principios ecológicos. Los blancos son sencillos y bien elaborados, mientras que los tintos, vinificados en parte a partir de racimos enteros, son precisos y con cuerpo. Cabe destacar la producción de un efervescente de la casa, según el método ancestral y elaborado exclusivamente con uvas Aligoté.

Guía de vinos Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Sobre el bodega :

Bodega Agnès Paquet fundó en 2000 a partir de una parcela de viñedo adquirida por su familia en los años cincuenta. Situada en Hautes-Côtes de Beaune, explota 9,5 hectáreas de viñedos, la mayoría en Melin, una aldea de Auxey-Duresses. La reconversión ecológica está en marcha.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2021) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Sobre el bodega :

Agnès Paquet, licenciada en Ciencias Empresariales, decidió convertirse en viticultora para evitar vender la parcela familiar de Auxey-Duresses. Elaboró su primera cosecha en 2001. El estilo es siempre sencillo y fresco, lo que nos encanta.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

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Comentarios de los clientes

Valoración del cliente

Calificación del vino 2.7/5Calificación del vino 2.7/5Calificación del vino 2.7/5Calificación del vino 2.7/5Calificación del vino 2.7/5

2.7/5

en 3 opinión

Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5

Calificación y revisión de Mme CORALIE D. Publicado el 28/08/2017

Relación calidad-precio inmejorable

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Calificación del vino 3/5Calificación del vino 3/5Calificación del vino 3/5Calificación del vino 3/5Calificación del vino 3/5

Calificación y revisión de M. ANDREA J. Publicado el 20/07/2018

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Calificación del vino 1/5Calificación del vino 1/5Calificación del vino 1/5Calificación del vino 1/5Calificación del vino 1/5

Calificación y revisión de M. FREDERIC B. Publicado el 13/08/2016

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