JCB by Jean-Charles Boisset - Crémant de Bourgogne rosé N°69
Borgoña
Efervescente
Se vende por unidad
Beber o guardar
2*Coup de Coeur
Hachette
"Chardonnay (50%), Pinot Noir (35%) y Gamay componen este magnífico crémant. El color rosa rubor está invadido por un chorro constante de burbujas finas y vivas. En nariz, los aromas de frutas rojas (grosella, frambuesa) y blancas son extremadamente delicados. Gracias a una dosificación perfectamente ajustada y a una efervescencia impecable, en boca es muy afrutado, fresco, vivo y largo, con un agradable final salino. El número 69 es una referencia a las hazañas de los hombres que pisaron la luna y al año en que nació Jean-Charles Boisset". (Le Guide Hachette des Vins 2017)
Características
Dominio
JCB by Jean-Charles Boisset
Variedad
N°69
Denominación
Crémant de Bourgogne (rosé)
Región
Borgoña
Cepas
Pinot Noir et Gamay
Viticultura
tradicional y meticuloso
Vendimia
en su punto óptimo de madurez
Vinificación
método tradicional
Cría
12 meses
Graduación alcohólica
12%
Azúcares residuales
12 g/l
Degustación y maridaje
Ojo
color rosa claro
Nariz
aromas de bayas rojas, frambuesa, grosella roja
Boca
tierno y sabroso
Servir
a 6-8°C
Beber de
2016
Beber antes
2018
Maridaje
Combina igualmente bien con ciruelas pasas, tartas de frutas, tiramisú o solo como aperitivo.
JCB por Jean-Charles Boisset
Crémant de Bourgogne
Opinión de los expertos
Guide Hachette des vins
Vino calificado (guía 2017) 2*Coup de Coeur (Vino sobresaliente)
Domaine calificado (guía 2017) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el vino :
Chardonnay (50%), Pinot Noir (35%) y Gamay componen este magnífico Crémant. El color rosa rubor está invadido por un chorro constante de burbujas finas y vivas. En nariz, los aromas de frutas rojas (grosella, frambuesa) y blancas son extremadamente delicados. Gracias a una dosificación perfectamente ajustada y a una efervescencia impecable, en boca es muy afrutado, fresco, vivo y largo, con un agradable final salino. El número 69 es una referencia a las hazañas de los hombres que pisaron la luna y al año en que nació Jean-Charles Boisset.
Sobre el bodega :
Una casa comercial desarrollada por Jean-Charles Boisset, hijo de Jean-Claude, un renombrado comerciante y propietario de Côte de Nuits.
Comentarios de los clientes
Valoración de los clientes
4/5
de 6 opiniones
Nota y reseña de M. STEPHANE Q. Publicado el 26/05/2017
Una excelente sorpresa. Es tan bueno como los champagnes más pequeños y mucho mejor que muchos. No demasiado dulce, burbujas finas
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Nota y valoración de M. STEPHANE L. Publicado el 11/10/2019
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Nota y reseña de M. MOISES B. Publicado el 12/02/2018
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Nota y valoración de M. FRANZ G. Publicado el 07/01/2018
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Nota y valoración de M. EMMANUEL M. Publicado el 05/04/2017
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Nota y reseña de M. MAZZA I. Publicado el 14/12/2016
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