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Domaine Bonnardot

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Domaine Bonnardot
En 2006, los dos hermanos Ludovic y Émilien se hicieron cargo de los viñedos del Propiedad de la familia Bonnardot. Desde entonces, han continuado con el saber hacer de sus padres, transcribiendo la influencia de los terruños en sus vinos y respetando al mismo tiempo las viñas.


La vinificación se realiza sin azufre y en el Domaine Bonnardot no se utilizan insumos enológicos.


Cuando llega la época de la vendimia en Domaine Bonnardot, las uvas se recogen exclusivamente a mano para producir añadas de gran calidad en diversas denominaciones (Hautes Côtes de Beaune, Pommard, Chassagne Montrachet, Santenay, Puligny Montrachet 1er cru, etc.).
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Nuestras últimas ventas de vinos Domaine Bonnardot

Bonnardot - Santenay Saint-Jean 2020

chardonnay
frutas amarillas
Risotto con boletus
vieira

"Un Santenay lleno de vida

La denominación de Santenay produce principalmente vinos tintos, y los blancos permanecen más bien confidenciales. Sin embargo, el Domaine Bonnardot ha optado por crear la cuvée blanca Saint-Jean, un magnífico reflejo de la riqueza que puede ofrecer un Chardonnay de esta denominación. Fresco y vigoroso en boca, con notas de cítricos, fruta amarilla y avellanas tostadas. Una auténtica delicia con risotto de setas.

Domaine Bonnardot - Hautes-Côtes de Beaune sur Evelle 2022

Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5

3/5 (2 opiniones)

pinot noir
fruta madura
filet mignon

"Un Borgoña clásico por descubrir

Con agradables notas de fruta madura (cereza, frambuesa), este Borgoña clásico le conquistará desde el primer sorbo. Combina a la perfección con el Pinot Noir de esta denominación, lo que lo convierte en un vino imprescindible en su bodega. Disfrútelo con un buen filete mignon o una pierna de cordero de domingo.

Domaine Bonnardot - Hautes-Côtes de Beaune En Cheignot 2022

Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5

3/5 (2 opiniones)

1*Étoile Hachette

(notas de la cosecha de 2019)
chardonnay
mineral
cítricos
jamón jaspeado

"Gran frescura y mineralidad

La Cuvée En Cheignot posee una distinguida frescura y mineralidad, realzadas en el paladar por notas de cítricos y fruta amarilla. Es un blanco accesible que combina muy bien con platos de pescado, caracoles o un queso azul de Bresse. Déjese tentar por la elegancia de este Hautes-Côtes de Beaune.