Rodolphe Demougeot - Hautes-Côtes de Beaune 2023
Bourgogne
Rouge
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
16/20
Jancis Robinson
« Une très belle entrée en matière ! »
Ce Hautes-Côtes de Beaune à la robe rubis brillant offre un nez aux notes séductrices de fruits rouges. Fraîche, la bouche est bien constituée. Cet excellent rapport qualité-prix sera le compagnon parfait d'un lapin, rôti ou en terrine !
Functies
Domein
Rodolphe Demougeot
Jaartal
2023
Benaming
Hautes-Côtes de Beaune
Regio
Bourgogne
Druivensoorten
100% Pinot Noir
Terroirs
Sols argilo-calcaires, 0,47 ha sur la commune de Meloisey
Wijnbouw
Raisonnée (labours à cheval, refus des désherbants et des engrais chimiques)
Oogst
Manuelles
Wijnmaken
Éraflage, cuvaison de 12 à 20 jours avant pressurage
Rijping
12 mois en fûts (dont 10% neufs), puis 2 mois en cuves
Mate van alcohol
12%
Degustatie & combinaties
Oog
Rubis brillant
Neus
Notes séductrices de fruits rouges
Smaak
Fraîche et bien constituée
Servir
À 14-16°C
Open
À carafer dans les millésimes récents
Drinken vóór
2033
Combinaties van eten/wijn
S'appréciera sur du lapin (rôti ou en terrine), un poulet fermier, une tourte à la volaille, des rillettes d'oie ou de canard, des nouilles légèrement épicées aux légumes...
Rodolphe Demougeot
Hautes-Côtes de Beaune
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2022) 3* Sterren (Hoogwaardige productie die als benchmark kan dienen in zijn sector)
Over de domein :
Bien qu’installé depuis 1998 dans la commune de Meursault, Rodolphe Demougeot développe depuis 1992 un domaine dont le cœur de 7,8 hectares se compose principalement d’une jolie représentation des crus de Pommard et de Savigny-lès-Beaune. Les vins rouges, issus de raisins minutieusement triés, égrappés ou non, vinifiés en cuves béton, ont une énergie qui leur assure une buvabilité dès leur jeune âge dans un style gourmand, très adapté à la restauration et à ceux qui aiment boire leurs vins jeunes. Les blancs, quant à eux, offrent droiture et verticalité.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2022) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Over de domein :
Rodolphe Demougeot a créé son domaine en 1992. Il produit surtout des vins rouges énergiques et denses, qui vieillissent très bien. Ils se montrent aujourd'hui harmonieux, affranchis des finales dures qui marquaient les millésimes passés.
Jancis Robinson
Vin noté (guide 2024) 16/20 (Millésime 2022)
Klantrecensies
Achetez vos vins Demougeot au meilleur prix en vente privée !
vanaf €99 op je 1e bestelling
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies1jour1vin - 2025