Didier Montchovet - Hautes-Côtes de Beaune rouge 2017
Borgoña
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
El tinto de Hautes-Côtes de Beaune se revela envuelto en aromas de fruta roja fresca. Fino y bien estructurado, expresa plenamente su añada. Puede beberse joven o en bodega, y combina bien con carnes finas y quesos, así como con platos más delicados más adelante. Una botella fina y armoniosa.
Características
Dominio
Didier Montchovet
Cosecha
2017
Denominación
Hautes-Côtes de Beaune
Región
Borgoña
Cepas
100% Pinot Noir
Tierra
Suelos arcillo-calcáreos del Jurásico superior, muy pedregosos, viñas plantadas entre 1970 y 1990
Viticultura
Certificado ecológico y biodinámico
Vendimia
Manual
Vinificación
Fermentación larga, hasta 25 días en cubas de madera, clarificación con arcilla antes del embotellado, sin remontados para el embotellado.
Cría
En barricas de roble durante 12 meses
Graduación alcohólica
13%
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Ojo
Color oscuro con reflejos violáceos
Nariz
Bouquet fino y variado de fruta roja intensa y fresca y sotobosque.
Boca
Fino, bien estructurado, los taninos delicados dan estructura a este Haut-de-Côtes con su carácter típico de Borgoña.
Servir
AT 14-16°C
Abrir
1 hora antes
Beber antes
2027
Maridaje
Disfrútelo joven con carnes finas y quesos. Con el tiempo, se apreciará con platos más delicados.
Didier Montchovet
Hautes-Côtes de Beaune
Comentarios de los clientes
Valoración de los clientes
4.2/5
de 6 opiniones
Nota y asesoramiento de M. FABIEN D. Publicado el 24/01/2023
Ver todas las opiniones de este cliente
Nota y reseña de M. LAURENT T. Publicado el 30/12/2021
Ver todas las opiniones de este cliente
Nota y reseña de M. STEPHANE T. Publicado el 07/03/2021
Ver todas las opiniones de este cliente
Nota y reseña de M. FREDERIC E. Publicado el 10/01/2021
Ver todas las opiniones de este cliente
Nota y valoración de M. ALAIN D. Publicado el 15/10/2019
Ver todas las opiniones de este cliente
Nota y consejo de M. JEAN YVES R. Publicado el 04/10/2019
Ver todas las opiniones de este cliente
¡Comprar vinos Montchovet al mejor precio en venta privada!
en su primer pedido*.
Una selección experta
Los mejores vinos y champanes votados y valorados por las mejores guías (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, etc.)
Directamente de las bodegas
Para garantizar que nuestros vinos se conserven en perfecto estado, todas las botellas de vino a la venta en nuestro sitio se encuentran todavía en la bodega de la finca o de su comerciante de vinos en el momento de su compra.
Vinos al mejor precio
Usted siempre obtendrá el mejor precio en los vinos que compre en 1jour1vin y, si encuentra, su vino más barato en otro lugar, le devolvemos la diferencia.
Los mejores precios
Pago seguro
Entrega cuidadosa
Atención al cliente
1jour1vin - 2024