Domaine Bersan - Irancy Cuvée Louis Bersan 2019
Borgoña
Rojo
Se vende por unidad
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Este Irancy se abre con una encantadora intensidad aromática desde la nariz, con suaves notas especiadas y fruta negra (mora, grosella, grosella negra). En boca es amplio y cremoso, con los mismos sabores afrutados. Un agradable equilibrio entre dulzor y frescor para un placer inmediato.
Características
Bodega
Domaine Bersan
Variedad
Cuvée Louis Bersan Irancy
Cosecha
2019
Denominación
Irancy
Región
Borgoña
Cepas
100% Pinot Noir
Tierra
Arcilla caliza del Kimmeridgiense
Viticultura
Certificado ecológico
Vendimia
Manual
Vinificación
70% de despalillado, fermentación alcohólica espontánea en cubas de acero inoxidable con temperatura controlada, 3 semanas de encubado
Cría
12 meses en barricas, 30% de ellas nuevas, y 4 meses en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada
Graduación alcohólica
13%
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Ojo
Rojo rubí claro
Nariz
Notas de especias y mora, bella intensidad aromática
Boca
Opulento y cremoso, con sabores de fruta madura y un final delicioso y apetitoso.
Servir
AT 14-16°C
Beber antes
2024
Maridaje
Disfrútelo con carnes rojas en salsa o aves como el coq au vin d'Irancy.
Domaine Bersan
Irancy
Opinión de los expertos
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Sobre el bodega :
El pueblo de Saint-Bris, en el Yonne, alberga varios Bersans. Bodega Fundada en 2009 tras una escisión familiar, la de Jean-Louis y Jean-Christophe abarca 22 hectáreas en las comunas de Chablis, Irancy y Saint-Bris, cultivadas ecológicamente (certificadas desde 2012).
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
2/5
en 1 opinión
Calificación y revisión de M. FRANCOIS G. Publicado el 18/01/2023
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