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Domaine Huguenot - Marsannay Collection blanc 2018 (Magnum)

Borgoña

Blanco

Se vende por unidad

Beber o guardar

Vino valorado 4,3/5Vino valorado 4,3/5Vino valorado 4,3/5Vino valorado 4,3/5Vino valorado 4,3/5
4.3/5 (3 clientes)

90/100

RVF

chardonnay
mineral
amplia
flancitos con rebozuelos
magnum

De color dorado y nariz de fruta amarilla y cítricos, este blanco de Marsannay expresa toda la madurez de la uva. El paladar es amplio y redondo, con un final largo y mineral. Armonioso y delicado, este magnum es el acompañamiento perfecto para sus aperitivos, entrantes, aves o pescados, sin olvidar los quesos.

Características

Dominio

Domaine Huguenot

Variedad

Collection (Magnum)

Cosecha

2018

Denominación

Marsannay

Región

Borgoña

Cepas

100% Chardonnay

Tierra

Caliza oolítica blanca y marga ostrea

Viticultura

Razonado

Vendimia

Manual

Vinificación

Tradicional

Cría

10-12 meses en barricas de roble de 500 L

Graduación alcohólica

13%

Degustación y maridaje

Ojo

Vestido dorado

Nariz

Intenso en fruta amarilla y cítricos, este blanco de Marsannay expresa toda la madurez de la uva.

Boca

Con cuerpo y redondo, de fina estructura mineral y gran longitud, es un vino típico y armonioso que puede beberse deliciosamente joven, pero que revelará toda la tipicidad de su terruño con el tiempo.

Servir

A 10-12°C

Beber antes

2029

Maridaje

Maridaje

Perfecto como aperitivo, con carnes blancas: aves (poularde, pollo à la Gaston Gérard...), ternera, cerdo (filet mignon con salsa de mostaza, risotto, pescados de mar; vieiras, e incluso foie gras; años de guarda le permitirán acompañar quesos de cabra...

Domaine Huguenot

Más información Domaine Huguenot

Marsannay

Más información Marsannay

Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Calificación de 3 estrellas (producción de alta calidad que puede servir de referencia en su sector)

Sobre el bodega :

Philippe Huguenot es pragmático. Certificado ecológico desde 2013, dio este paso para que sus viñas recuperaran la buena rusticidad que ya no encontraba. También se ha abandonado la vendimia mecánica. Esta finca avanza y sus vinos son cada vez más elegantes, con una agradable frutosidad que seduce desde su más tierna juventud. La aceleración de la calidad ha sido espectacular en las últimas añadas. Hombre de rara amabilidad, con vinos que reflejan su imagen, le gusta recibir a sus clientes en la bodega cuando muchos han cerrado sus puertas ante el éxito comercial. La calidad aquí es particularmente constante.

Guía de vinos Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guía 2023) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

Desde 1790, diez generaciones han trabajado esta finca de 21 hectáreas, famosa por sus vinos Marsannay, Gevrey y Fixin. Philippe Huguenot tomó el relevo de su padre Jean-Louis en 1996 e inició la reconversión ecológica de su viñedo (certificación en 2013).

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino clasificado (guía 2021 ) 90/100

Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Le recordamos que esta guía es un palmarés y que, como tal, todas las fincas que aparecen en ella, incluso sin estrella, representan, a nuestros ojos, la excelencia de la producción francesa).

Sobre el vino :

Nariz ligeramente tostada, madura, textura finamente alimonada, bastante equilibrado pero le falta un poco de profundidad aromática.

Sobre el bodega :

Heredero de diez generaciones de viticultores de Marsannay, Jean-Louis Huguenot, fallecido en 2019, produjo durante mucho tiempo vinos técnicamente irreprochables. Más discretos, su hijo Philippe y su esposa Valérie han sabido dar más personalidad a los vinos, sin comprometer sus cualidades fundamentales. La gama en su conjunto incluye vinos precisos y sólidos, con certificación ecológica desde 2019, pero el envejecimiento excesivo reduce los matices de expresión del terruño, lo que se traduce en acabados secos. Esperamos que Philippe Huguenot, ahora plenamente a cargo, cambie este estilo. Actualmente se están llevando a cabo importantes obras de renovación de la bodega y los edificios.

Vinous A. Galloni

Vinous A. Galloni

Dominio nominal (guía 2022) Recomendado

Comentarios de los clientes

Valoración del cliente

Vino valorado 4,3/5Vino valorado 4,3/5Vino valorado 4,3/5Vino valorado 4,3/5Vino valorado 4,3/5

4.3/5

de 3 opiniones

Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5

Nota y consejos de M. GIOVANNI D. Publicado el 06/02/2024

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Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5

Nota y asesoramiento de M. JEAN-BAPTISTE L. Publicado el 28/12/2022

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Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5

Nota y consejos de M. FLORIAN C. Publicado el 11/10/2022

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