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Domaine Huguenot - Marsannay Collection blanco 2022

Domaine Huguenot - Marsannay Collection blanc 2022

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5
4/5 (1 clientes)

88/100

RVF

(Notas de la cosecha 2021)
chardonnay
mineral
amplio
filete mignon

«Una cosecha que se apreciará joven y que revelará otros atractivos con el paso del tiempo».

Intenso en frutas amarillas y cítricos, este Marsannay blanco expresa aquí toda la madurez de la uva. Amplio y redondo, en boca ofrece hermosas tramas minerales, con gran longitud, un vino con carácter y armonioso para degustar ahora mismo o esperar un poco...

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Ámbito

Domaine Huguenot

Variedad

Collection

Cosecha

2022

Denominación

Marsannay

Región

Borgoña

Cepas

100% Chardonnay

Tierra

Calizas con oolitos blancos y margas con Ostréa acuminata, calizas con entroques y calizas de Prémeaux, conjunto de varias parcelas (En Grand Bois, Le Parterre, Aux Genelières, Au Champ Salomon), viñedos de entre 30 y 40 años.

Viticultura

Certificado ecológico

Vendimia

Manuales

Vinificación

Tradicional

Cría

10-12 meses en barricas de roble de 500 litros.

Grado alcohólico

13.5%

Biografía

Sí.

Ojo

Vestido dorado

Nariz

Intenso aroma a frutas amarillas y cítricos.

Boca

Amplio y redondo, con hermosos matices minerales, muy largo.

Servir

A 10-12°C

Beber antes

2033

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Perfecto como aperitivo, con carnes blancas: aves (pollo, pollo a la Gaston Gérard...), ternera, cerdo (filete mignon con salsa de mostaza, risotto, pescados de mar; vieiras, e incluso con foie gras; los años de crianza permiten acompañarlo con quesos de cabra...

Más información en Domaine Huguenot

Más información en Marsannay

Bettane y Desseauve

Bettane & Desseauve

Dominio calificado con 3 estrellas (una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)

Sobre el bodega :

Philippe Huguenot es un pragmático. Certificado como ecológico desde 2013, inició este proceso para que sus viñedos recuperaran la rusticidad que ya no encontraba. También se abandonó la vendimia mecánica. Esta bodega sigue avanzando y sus vinos son cada vez más elegantes, con un agradable sabor afrutado que seduce desde su juventud. La mejora en la calidad ha sido espectacular en las últimas añadas. Es una persona de una amabilidad poco común, con vinos a su imagen, y le gusta recibir a sus clientes en la bodega, cuando muchos han cerrado sus puertas ante el éxito comercial. La calidad aquí es especialmente homogénea y constante.

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega calificada (guía 2023) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

Desde 1790, diez generaciones se han sucedido en esta finca de 21 hectáreas, famosa por sus Marsannay, Gevrey y Fixin. Philippe Huguenot tomó el relevo de su padre Jean-Louis en 1996 y puso en marcha la conversión ecológica de su viñedo (certificado en 2013).

RVF - La Revista del Vino de Francia / Guía de los Mejores Vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino puntuado (guía 2024) 88/100 (Añada 2021)

Domaine noté (guía 2023) Seleccionado (Recordamos que esta guía es una clasificación y que, como tal, todas las bodegas que aparecen en ella, incluso sin estrella, representan, en nuestra opinión, la excelencia de la producción francesa).

Sobre el bodega :

Heredero de una decena de generaciones de viticultores establecidos en Marsannay, Jean-Louis Huguenot, fallecido en 2019, produjo durante mucho tiempo vinos técnicamente impecables. Más discretos, su hijo Philippe y su esposa Valérie han sabido dotar a los vinos de mayor personalidad, sin por ello menoscabar sus cualidades fundamentales. Toda la gama incluye vinos precisos y sólidos, que desde 2019 han recuperado la certificación ecológica, pero las crianzas demasiado intensas atenúan los matices de las expresiones del terruño con finales secos. Esperamos que Philippe Huguenot, ahora plenamente al mando, haga evolucionar este estilo. Se están llevando a cabo importantes obras de renovación de la bodega y los edificios.

Vinous

Vinous

Domaine noté (guía 2022) Recomendado

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