Château de Chamirey
La calidad de sus terruños, en particular el del Château de Chamirey, y el rigor de sus razonados métodos de cultivo, vinificación y crianza han granjeado a Domaines Devillard una reputación creciente, situando sus añadas entre los grandes vinos de Borgoña. Nuestro saber hacer se inscribe en la más pura tradición borgoñona, y trabajamos en estrecha relación con el terruño para producir vinos muy contemporáneos y sabrosos.
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Nuestras últimas ventas de vinos Château de Chamirey
Château de Chamirey - Mercurey rouge 2021
15,5+/20 Jancis Robinson
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90/100 Decanter
"El Mercurey Village es una excelente introducción a la gama, con agradables notas de frambuesa y florales, sin demasiado roble. El vino es una mezcla de uvas procedentes de diez parcelas diferentes y algo de jugo de premier cru desclasificado. En boca es fresco sin ser ácido, los taninos son firmes y el vino es bastante largo. La mayoría de las uvas se despalillan y fermentan en cubas antes de madurar durante un año en barricas (70% del vino, incluido un 10% de barricas nuevas) y en tinos". (Decanter 2022)
Château de Chamirey - Mercurey 1er Cru Clos l'Evêque 2021
93/100 Decanter
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93/100 Bettane & Desseauve
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88-91/100 Burghound
"Le Clos l'Evêque" está situado en la parte norte de Mercurey; la finca posee tres parcelas en el punto más alto de la denominación. Las viñas jóvenes han producido un vino maduro y generoso, con aromas de ciruela negra, tierra y humo. La textura es densa y aterciopelada, con una sensación de mayor riqueza que en otros vinos de esta bodega. La fruta opulenta está bien equilibrada por una acidez fresca que lleva al vino hasta un final persistente". (Decanter 2022).
Château de Chamirey - Mercurey blanc 2021
90/100 Bettane & Desseauve
"Tras sus notas de pera y melocotón en el ataque, apreciamos su final largo, puro y fresco". (Le Guide Bettane + Desseauve). La degustación es una antología de notas florales y de fruta de pulpa blanca. Este Mercurey es una expresión muy fina de Chardonnay, una perla rara para la denominación ya que esta variedad de uva sólo representa el 15%.
Château de Chamirey - Mercurey 1er Cru Clos du Roi 2019
4/5 (2 opiniones)
92/100 Robert Parker
"En capas y envolvente, el Mercurey 1er Cru Clos du Roi 2019 es de cuerpo medio a grueso, aterciopelado y vibrante que evoca bayas dulces, ciruelas, ralladura de naranja y flores secas. Este es un Clos du Roi particularmente encantador que ofrecerá una amplia ventana de degustación." (Wine Advocate 2021).
Château de Chamirey - Mercurey En Pierrelet 2019
5/5 (1 opinión)
15/20 RVF
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91/100 Robert Parker
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87-90/100 Burghound
"Dorado brillante y claro. En Pierrelet es un poco más maduro. El perfil de este Chardonnay es incisivo, fino y preciso, con poco impacto de su crianza, y también seductor en su frescura". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2022 - RVF) Un blanco de terruño muy fino.
Château de Chamirey - Mercurey Clos de la Maladière 2017
4,5/5 (4 opiniones)
15,5/20 Bourgogne Aujourd'hui
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90/100 Robert Parker
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15/20 RVF
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1*Étoile Hachette
"Procedente de una parcela con suelos profundos pero bien drenados, el Mercurey Clos de la Maladière 2017 irrumpe en la copa con un rico bouquet de bayas ahumadas, café expreso tostado y carnes a la parrilla. En boca, es de cuerpo medio a pleno, con un perfil más carnoso y suave que otras cuvées de Mercurey y un núcleo de fruta más envolvente." (Wine Advocate 2019)
Château de Chamirey - Mercurey 1er Cru Les Cinq 2015
94/100 Wine Enthusiast
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17/20 Bettane & Desseauve
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15/20 RVF
"Este vino es la esencia de los cinco premier crus de la familia Devillard (también los vinifican por separado). Destaca el Mercurey esencial: rico, generoso y con fruta roja grande y madura. Los taninos están ahí para permitir que este impresionante vino envejezca. Beber a partir de 2022. (Wine Enthusiast 2017). Gracias a la gran añada 2010, la familia Devillard decidió crear esta grand cuvée llamada 'Les Cinq' seleccionando los mejores tintos de los cinco Premiers Crus de la finca. Tenga en cuenta que las cantidades son limitadas.
Château de Chamirey - Mercurey 1er Cru La Mission Monopole 2017
4,3/5 (15 opiniones)
15,5/20 RVF
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91+/100 Robert Parker
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18,5/20 Bourgogne Aujourd'hui
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1*Étoile Hachette
"Esta cuvée, elaborada a partir de viñas plantadas en 1961 y 1997, sedujo a los catadores. sedujo a los catadores. Una nariz rica con notas de crème brûlée crème brûlée, caramelo y un toque ahumado. En boca impresiona por su potencia, con grasa y una frutosidad nerviosa llevada por un final fresco. Frescura en el final. Un gran vino " (Bourgogne Aujourd'hui - Dic 2019 -Enero 2020)
Château de Chamirey - Les Ruelles Monopole 1er Cru 2005
5/5 (2 opiniones)
Puntuación : Gault Millau 18/20, RVF 16/20
"Les Ruelles" es otro monovarietal del Château de Chamirey que, al igual que las otras cuvées de la propiedad, ha sido cuidadosamente elaborado para sacar lo mejor de este clima excepcional. Una magnífica añada 2005 con notas de fruta negra y un toque de regaliz, para disfrutar ahora o guardar durante 5 años.
Una selección experta
Los mejores vinos y champanes votados y valorados por las mejores guías (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, etc.)
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