Bouchard Père & Fils - Meursault 1er Cru 2016
Borgoña
Blanco
Se vende por unidad
Beber o guardar
16,5/20
Jancis Robinson
Desde la época cisterciense, este terruño legendario produce vinos blancos de una diversidad excepcional. Los numerosos Climats Premier Cru de Meursault ofrecen una incomparable variedad de aromas, sabores y texturas, a pesar de que la exposición al sol es generalmente uniforme. Este encantador vino blanco rebosa primavera y sutileza, así que ¡aprovéchelo antes de las fiestas! - Tenga en cuenta que las cantidades son limitadas.
Características
Dominio
Bouchard Père et Fils
Variedad
1er Cru
Cosecha
2016
Denominación
Meursault 1er Cru
Región
Borgoña
Cepas
100% Chardonnay
Tierra
Suelos calizos y margosos
Viticultura
Los viticultores asociados se comprometen a respetar los estrictos criterios de calidad de Bouchard Père & Fils. Bouchard Père & Fils pone a su disposición toda su experiencia para garantizar que los vinos que seleccionan cumplen sus exigentes normas.
Vendimia
Producido por viticultores asociados
Vinificación
Compra de mostos y vinos jóvenes a viticultores asociados
Cría
De 9 a 10 meses en barricas de roble francés, con hasta un 15% de roble nuevo según la añada, y después de 3 a 4 meses en depósitos de acero inoxidable.
Graduación alcohólica
13.5%
Degustación y maridaje
Ojo
Vestido dorado
Nariz
Un bouquet muy aromático con notas de fruta y flores
Boca
Igualmente fragante en boca, este Meursault 1er cru expresa su riqueza y suavidad sin pesadez.
Servir
AT 12-14°C
Beber antes
2025
Guardia
De 5 a 7 años en adelante
Maridaje
Disfrútelo con pescado en salsa, como lucio con beurre blanc o salmón con acedera.
Bouchard Père et Fils
Meursault
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine clasificado (guía 2023) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, las glorias del vino francés)
Sobre el bodega :
De Les Cazetiers a Bouzeron, este importante comerciante de vinos de Beaune fundado en 1731 posee más de 142 parcelas en 130 hectáreas de viñedo, de las cuales 73 hectáreas de Premier y Grand Cru. Este patrimonio vitícola de primer orden permite a Fréderic Weber, un enólogo de talento que anteriormente estuvo al frente del Château de Poncié, elaborar unas 600.000 botellas del total de tres millones que se producen aquí cada año, procediendo la mayor parte de la producción de uvas compradas para los grandes tintos, y de mostos cuidadosamente seleccionados para los blancos que no son de la finca. Impresionante éxito de los vinos blancos y tintos en las últimas añadas.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guía 2022) Recomendado (Viticultor recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Clasificación 16,5/20
Dominio nominal (guía 2022) Recomendado
James Suckling
Dominio nominal (guía 2023) Recomendado
Comentarios de los clientes
Valoración de los clientes
5/5
de 2 opiniones
Nota y asesoramiento de M. PIERRE L. Publicado el 25/08/2024
Ver todas las opiniones de este cliente
Nota y asesoramiento de M. BERNARD D. Publicado el 15/05/2024
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