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Pascal Clément - Meursault Les Narvaux blanc 2017

Borgoña

Blanco

Se vende por unidad

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Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5
4/5 (4 clientes)

92/100

Robert Parker

-

92/100

Wine Enthusiast

chardonnay
textura
profundo
risotto a la trufa negra
puré de patatas con trufas

"El Meursault Les Narvaux 2017 se muestra maravillosamente, ofreciendo aromas de aceite de cítricos y pera crujiente de Anjou mezclados con notas de cera de abejas y mantequilla fresca. De cuerpo medio a grueso, satinado pero incisivo, es de textura elegante, con una profundidad y tensión estupendas en el núcleo, apuntalado por una espina dorsal de acidez picante que recorre el penetrante final." (Wine Advocate 2020)

Características

Dominio

Pascal Clément

Variedad

Les Narvaux

Cosecha

2017

Denominación

Meursault

Región

Borgoña

Cepas

100% Chardonnay

Tierra

Suelos de caliza jurásica dura y caliza margosa en la localidad conocida como "les Narvaux". Situado por encima de los viñedos Genevrières y Poruzots, este viñedo se encuentra en una especie de falso llano que se eleva hacia la cresta del Monte Milán.

Viticultura

Razonado

Vendimia

Manual

Vinificación

Tradicional y pulcro

Cría

En barricas de roble

Graduación alcohólica

13%

Degustación y maridaje

Ojo

Amarillo pajizo

Nariz

Aromas florales (acacia) con notas de pastelería

Boca

Ataque voluminoso y rico con un cuerpo soberbio. Final fino, tenso y mineral.

Servir

A 12°C

Beber antes

2027

Maridaje

Maridaje

Delicioso con epoisses, bogavante, poularde con nata y colmenillas, foie gras semicocido, ballotine de pavo, lubina rellena de vieiras.

Pascal Clément

Más información Pascal Clément

Meursault

Más información Meursault

Opinión de los expertos

Guía de vinos Hachette

Guide Hachette des vins

Vinos premiados (Los vinos de este productor ganan regularmente premios en la guía)

Sobre el bodega :

Tras veinte años de vinificación en varias fincas de Borgoña, Pascal Clément creó su propia négoce en 2012, centrándose principalmente en los blancos de la Côte Chalonnaise y la Côte de Beaune.

Robert Parker - Defensor del vino

Robert Parker - Wine Advocate

Calificado (guía 2020) 92/100 (Vino sobresaliente)

Sobre el vino :

El Meursault Les Narvaux 2017 se muestra maravillosamente, ofreciendo aromas de aceite de cítricos y pera de Anjou crujiente mezclados con notas de cera de abejas y mantequilla fresca. De cuerpo medio a grueso, satinado pero incisivo, es de textura elegante, con gran profundidad y tensión en el núcleo, apuntalado por una espina dorsal de acidez que se extiende a través del final penetrante.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Calificación del vino (guía 2020) 92/100

Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Wine Enthusiast)

Sobre el vino :

La nariz de este vino promete cremosidad, con un sutil sabor a levadura. En boca es suave y cremoso, con una textura alimonada. Redondo y brillante, el final deja una viva impresión de suero de leche.

James Suckling

James Suckling

Domaine noté Recomendado

Comentarios de los clientes

Valoración de los clientes

Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5

4/5

de 4 opiniones

Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5

Nota y reseña de M. NICOLAS T. Publicado el 09/12/2023

Este Meursault tiene cuerpo y es ligeramente mantecoso, un vino muy agradable.

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Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5

Nota y asesoramiento de M. PHILIPPE J. Publicado el 27/08/2021

medio, no muy típico de Meursault

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Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5

Nota y reseña de M. PIERRE D. Publicado el 21/12/2022

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Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5

Nota y consejos de M. SEBASTIEN M. Publicado el 06/03/2022

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