Domaine de Montorge - Montagny 1er Cru Les Chaniots 2022
Borgoña
Blanco
Se vende por unidad
Beber o guardar
1*Étoile
Hachette
"La armonía y finura de un Montagny 1er Cru".
Este Montagny 1er Cru de gran armonía revela notas minerales y cítricas. Su finura aromática es ejemplar. Un vino blanco para disfrutar ahora con platos de pescado.
Características
Dominio
Domaine de Montorge
Variedad
1er Cru Les Chaniots
Cosecha
2022
Denominación
Montagny 1er Cru
Región
Borgoña
Cepas
100% Chardonnay
Tierra
Suelos arcillo-calcáreos, en el clima de "Les Chaniots": guijarros
Viticultura
Certificado ecológico
Vendimia
Manual
Vinificación
Prensado en prensa neumática, sin sulfitos añadidos al mosto, fermentación en cubas de acero inoxidable a temperatura controlada, 100% maloláctica.
Cría
De 14 a 18 meses en cubas, para obtener la máxima frescura, frutosidad y finura
Graduación alcohólica
13%
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Ojo
Color dorado claro brillante
Nariz
Con sus finas notas minerales, los "Chaniots" producen algunos de los vinos más "duros" de la finca debido a la naturaleza de los suelos.
Boca
En armonía con los aromas de la nariz, encontramos notas minerales, cítricos, ataque franco, buena longitud a la vez que golosidad.
Servir
AT 12-14°C
Beber antes
2032
Maridaje
Disfrútelo con marisco, crustáceos...
Domaine de Montorge
Montagny
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine calificado con 1*Estrella (Una producción seria y recomendable, en línea con lo que uno tiene derecho a esperar de su(s) denominación(es)).
Sobre el bodega :
Esta propiedad familiar de 12 hectáreas fue creada en 1971 por la familia Flandre, con solo los climats de Montagny clasificados como premier cru. Yann, el segundo hijo, se incorporó a la propiedad en 2014, trayendo consigo el climat monopole de Montorge. Las uvas se vendimian mecánicamente y la mayoría de los vinos se maduran en cubas, con la integración gradual de barricas de 500 litros para el monopole y barricas calentadas al vapor para los cocoères. La calidad de los vinos mejora cada año, y animamos a los amantes del montagnys a seguir esta finca.
Guide Hachette des vins
Vino calificado (guía 2023) 1*Estrella (Cosecha 2019) (Vino muy logrado)
Comentarios de los clientes
Valoración de los clientes
4/5
de 1 opinión
Nota y asesoramiento de M. JEAN L. Publicado el 19/07/2024
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