Pascal Clément - Pernand-Vergelesses Les Belles Filles 2018
Borgoña
Blanco
Se vende por unidad
Beber o guardar
Este blanco de Pernand-Vergelesses es todo sutileza, con un color oro blanco brillante y una nariz que comienza con flores blancas (espino blanco, acacia) para pasar a ámbar, miel y especias con la edad. En boca, un vino mineral, armonioso y muy amable que será el compañero de sus mesas festivas.
Características
Dominio
Pascal Clément
Variedad
Les Belles Filles
Cosecha
2018
Denominación
Pernand-Vergelesses
Región
Borgoña
Cepas
100% Chardonnay
Tierra
La mayoría de las viñas están orientadas al este, al sur y algunas al noreste. Altitud: entre 250 y 300 metros. En la base de la ladera, los suelos son arcillo-calcáreos mezclados con "chaillots" (residuos silíceos de caliza pedernalina). Son sueltos y ricos en potasa y ácido fosfórico. En la cima, los suelos margosos, pardos o amarillentos, se dedican al Chardonnay.
Viticultura
Cultivo sostenible, vino elaborado con uvas o zumo comprados
Vendimia
Manual
Vinificación
Tradicional y pulcro
Cría
14 meses en barricas de roble
Graduación alcohólica
13%
Degustación y maridaje
Ojo
El oro blanco y el amarillo pálido se vuelven dorados con la edad
Nariz
Expresivos aromas de flores blancas (espino blanco, acacia) con un toque de ámbar y miel, y especias.
Boca
Graso encantador, mineral, armonioso y muy amable.
Servir
A 10-12 °C
Beber antes
2026
Maridaje
Disfrútelo con sushi, pastas de carne blanca o marisco y risottos, a los que realza con su viveza. También combina bien con Gruyère, quesos azules y de cabra.
Pascal Clément
Pernand-Vergelesses
Opinión de los expertos
Guide Hachette des vins
Vinos premiados (Los vinos de este productor ganan regularmente premios en la guía)
Sobre el bodega :
Tras veinte años de viticultura en varias fincas de Borgoña, Pascal Clément creó su propia empresa en 2012, centrándose principalmente en los blancos de la Côte Chalonnaise y la Côte de Beaune.
Wine Enthusiast
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Wine Enthusiast)
James Suckling
Domaine noté Recomendado
Comentarios de los clientes
¡Compre sus vinos Pascal Clément al mejor precio en venta privada!
en su primer pedido*.
Una selección experta
Los mejores vinos y champanes votados y valorados por las mejores guías (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, etc.)
Directamente de las bodegas
Para garantizar que nuestros vinos se conserven en perfecto estado, todas las botellas de vino a la venta en nuestro sitio se encuentran todavía en la bodega de la finca o de su comerciante de vinos en el momento de su compra.
Vinos al mejor precio
Usted siempre obtendrá el mejor precio en los vinos que compre en 1jour1vin y, si encuentra, su vino más barato en otro lugar, le devolvemos la diferencia.
Los mejores precios
Pago seguro
Entrega cuidadosa
Atención al cliente
1jour1vin - 2024