Domaine Charly Nicolle - Petit Chablis 2017

Bettane & Desseauve

Sobre el vino :

Delicioso, con una deliciosa frutosidad amarilla, una expresión soleada y generosa, riqueza y sobre todo placer. Gran potencial de envejecimiento. Magnífica tensión en el final, con una acidez típica del Petit-Chablis.

Sobre el bodega :

Bodega Lo seguimos desde hace tiempo y estamos encantados con la seriedad y la progresión constante de Charly Nicolle. Explotando los terruños de Fleys, incluidos los dos premiers crus Les Fourneaux y la parte más oriental del Mont de Milieu, ha elaborado una corta gama de vinos con gran densidad en boca, resaltando la mineralidad de cada cru. Una apuesta segura para el sector.

Decanter

Guide Hachette des vins

Sobre el vino :

Todos los ingredientes que hacen de un Petit-Chablis un vino de placer. Seductor en nariz con sus aromas de melocotón de viña, conserva la misma elegancia en boca. Delicioso para las papilas gustativas, se apoya en una fina mineralidad y se realza con notas especiadas.

Sobre el bodega :

Los bisabuelos de Charly Nicolle ya cultivaban viñas. Siguiendo los pasos de las generaciones anteriores, el joven viticultor emprendió su propia aventura. Bodega Instalado en Fleys, al este de Chablis, se estableció por su cuenta en 2011, cultivando sus 17 hectáreas de Chardonnay, y se ha consolidado como uno de los nombres más destacados de los vinos de Chablis. Bodega Al mismo tiempo, también dirige la bodega familiar La Mandelière.