Maison Verget - Pommard 1er Cru Saucilles 2009
Borgoña
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
15,5/20
Bettane & Desseauve
"Pommard Saucilles es inmediatamente redondo y concentrado". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2013 - RVF). Sorprendentemente redondo y suave en el paladar, con un toque de amargor en el final que le da una frescura encantadora. Muy sabroso.
Características
Dominio
Maison Verget
Variedad
1er Cru Les Saucilles
Cosecha
2009
Denominación
Pommard 1er Cru
Región
Borgoña
Cepas
100% Pinot noir
Tierra
Parcela en la denominación Pommard colindante con la denominación Beaune. Esta parcela se encuentra por encima de Les Epenots y toca el Beaune 1er Cru Clos des Mouches.
Viticultura
Tradicional y pulcro
Vendimia
Manual
Vinificación
En depósitos de acero inoxidable con uvas despalilladas, ligeramente estrujadas, fermentación maloláctica en barricas
Cría
En barricas sobre lías durante 7 meses (30% de barricas nuevas), trasegado en septiembre y madurado otros 5 meses sobre lías muy finas.
Graduación alcohólica
13.5%
Degustación y maridaje
Ojo
Bonito color rubí
Nariz
Desarrolla aromas de fruta negra muy madura
Boca
Sorprendentemente redondo y suave, con taninos muy redondos que terminan en un toque de amargor que le da una frescura encantadora.
Servir
Decantar a 14-15°C
Abrir
1 hora antes
Beber de
2018
Beber antes
2020
Maridaje
Disfrútelo con costillas, caza, quesos Munster o Livarot...
Casa Verget
Pommard
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Calificado (guía 2013) 15,5/20 (Muy buen vino)
Domaine clasificado (guía 2020) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, las glorias del viñedo francés)
Sobre el vino :
Uvas muy maduras, untuoso, amplio, textura elegante, buena longitud. Excelente vinificación.
Sobre el bodega :
La casa comercial Verget forma parte de la "trilogía" Guffens-Heynen, donde Jean-Marie Guffens, apoyado por su leal segundo Julien Desplans, aplica las recetas probadas en su domaine de élite desde los años 80, que sirven de referencia mundial para el Chardonnay. La punta de lanza sigue siendo el Mâconnais, pero las compras de la región de Chablis son habituales y, dependiendo de la añada, hay algunas cuvées finas de la Côte de Beaune. Reservar en primeur será tanto más juicioso cuanto que puede darle la oportunidad de comprar vinos "sin terruño" tapados a rosca, lo que demuestra que el terruño no siempre es la clave de la calidad. Por último, pero no por ello menos importante, este es el lugar para comprar Guffens aux Tourettes y Verget du Sud, que ofrecen una relación calidad-precio inmejorable, tal y como se describe para el Valle del Ródano en esta guía. Una dirección ejemplar.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine rated (guide 2022) 2*Stars (Estas grandes fincas, a menudo bendecidas con terruños fabulosos, son imprescindibles que, por su consistencia y la excelencia de su producción, deben figurar en las bodegas de los amantes del vino más exigentes).
Sobre el bodega :
Jean-Marie Guffens ha aportado todo su talento y exigencia a esta vinoteca de alta costura fundada en 1990. Julien Desplans, brillante enólogo formado en Romanée-Conti, está al frente de Verget desde 2012. Coronado negociante del año por el jurado del RVF en 2020, ha sido unánimemente aclamado por sus vinificaciones excepcionales, su abastecimiento altamente selectivo y la precisión de su prensado y crianza. Saludemos a estos magistrales 2019.
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
4.3/5
de 12 opiniones
Nota y reseña de Mme ANNIE V. Publicado el 11/01/2019
Compré 2 botellas de este vino en octubre de 2018. La primera botella abierta en noviembre estaba descorchada y no se podía beber. Afortunadamente la segunda abierta para Navidad no lo estaba pero encontramos este pommard premier cru corto de paladar y decepcionante. En definitiva, dado el precio, fue una compra muy decepcionante. He escrito a Verget sin obtener respuesta.
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Nota y consejo de M. JEAN PIERRE L. Publicado el 07/01/2019
Buen envejecimiento (9 años), aromas terciarios bien desarrollados, taninos finos. Un vino excelente.
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Nota y consejo de M. SOLORES J. Publicado el 20/06/2013
flexible y redondo en el paladar
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Nota y valoración de Mme ALEXANDRA L. Publicado el 04/04/2019
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Nota y reseña de M. SYLVAIN S. Publicado el 27/01/2019
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Nota y reseña de M. CHRISTOPHE B. Publicado el 11/01/2019
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Nota y reseña de M. JEAN PAUL C. Publicado el 02/12/2018
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Nota y crítica de M. SYLVAIN L. Publicado el 19/10/2018
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Nota y crítica de M. CEDRIC J. Publicado el 08/08/2018
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Nota y valoración de M. JEAN ROCH M. Publicado el 13/05/2018
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