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Christophe Cordier - Pouilly-Fuissé Vieilles Vignes 2010

Borgoña

Blanco

Se vende por unidad

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Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5
4/5 (2 clientes)

Puntuación : Burghound 90-93/100
"El nivel de Pouilly-Fuissé es superior: los vinos son todos ricos con una mejor gestión del envejecimiento". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2012 - RVF). Un blanco muy bonito que ilustra perfectamente la denominación: rico y denso, con una gama de aromas de lo más seductora...

Características

Dominio

Domaine Cordier Père et Fils

Variedad

Vieilles Vignes

Cosecha

2010

Denominación

Pouilly-Fuissé

Región

Borgoña

Cepas

100% Chardonnay

Tierra

En el municipio de Fuissé

Viticultura

"Que hable la tierra, que exprese el terruño y sus añadas".

Vendimia

manual

Vinificación

Sin clarificación y filtración muy ligera

Cría

en barricas de roble de 5 años, sobre lías durante 12 meses

Graduación alcohólica

13,5%

Degustación y maridaje

Ojo

color dorado pálido con reflejos verdes

Boca

rico y denso, con una fina gama de aromas

Servir

a 11-13°C

Abrir

1 hora antes

Beber de

2012

Beber antes

2020

Maridaje

Maridaje

A d&eacute;guster sur des fruits de mer, des poissons, un souffl&eacute; au fromage...<br/>

Domaine Cordier Père et Fils

Pouilly-Fuissé

Más información Pouilly-Fuissé

Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine calificado (guía 2016) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable pero algo más regular y homogénea que la anterior).

Sobre el bodega :

Christophe Cordier siempre está en movimiento, sus negocios siempre en expansión, tanto la propiedad familiar como el negocio de comerciante de vinos. En ambos casos, ha invertido en instalaciones técnicas de un nivel poco común en la región, a la vanguardia del progreso enológico. El enfoque de cada parcela es preciso y los métodos de crianza se diversifican, pero la madera, a veces excesiva, sigue enmascarando la expresión de algunas cuvées.

Robert Parker - Defensor del vino

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)

Sobre el bodega :

 

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Fincas calificadas (guía 2015) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con un buen nivel de producción, no le decepcionarán cuando pruebe los vinos de estas fincas).

Sobre el bodega :

Fundado en 1945, el Domaine Cordier fue adquirido en 1971 por Roger Cordier. La llegada de su hijo Christophe hace poco más de cinco años no ha hecho nada por cambiar el estilo ejemplar de los vinos. La finca se ha mantenido en lo más alto durante muchos años.

Comentarios de los clientes

Valoración del cliente

Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5

4/5

de 2 opiniones

Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5

Nota y reseña de M. FRANCO C. Publicado el 27/06/2013

...bof... no es mi favorito. No tiene mucho éxito como Poilly Fuissé.

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Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5

Nota y consejo de M. ANTOINE C. Publicado el 14/01/2013

Un excelente Pouilly, muy fresco, flexible y delicado. Muy buena relación calidad-precio. Esperando verlo de nuevo en 1d1v.

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