\r\n\"El Pouilly-Fuissé Vers Cras 2011 ofrece un agradable bouquet de flor de manzano, acacia y madreselva que se revela bien en la copa. En boca está bien equilibrado, con una fina acidez y maravillosos aromas de membrillo y mango, que subrayan un final redondo y muy preciso. Excelente\" (Wine Advocate - Robert Parker) ","Fotos","Compartir","Características","Dominio","Variedad","Cosecha","Denominación","Región","Cepas","Tierra","Suelo arcillo-calcáreo, exposición sureste","Viticultura","\"Que hable la tierra, que exprese el terruño y sus añadas\".","Vendimia","a mano en pequeñas cajas","Vinificación","uvas enteras prensadas, alimentación por gravedad en barricas, levadura natural","Cría","18 meses sobre lías en barricas de 350 litros","Graduación alcohólica","13,5%","Imprimir la ficha","Degustación y maridaje","Ojo","color dorado pálido con reflejos verdes","Nariz","con notas minerales frescas, cítricos (limón, pomelo) y toques de brioche.","Boca","rico y denso, con una fina gama de aromas, una estructura completa y redonda y un ligero amargor final","Servir","a 11-13°C","1 hora antes","Beber de","2014","Beber antes","2021","Maridaje","à déguster sur des fruits de mer, des poissons, un soufflé au fromage... ","Domaine Cordier Père et Fils","Más información","Opinión de los expertos","Bettane & Desseauve","Domaine calificado (guía 2016) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable pero algo más regular y homogénea que la anterior).","Sobre el bodega :","Christophe Cordier siempre está en movimiento, sus negocios siempre en expansión, tanto la propiedad familiar como el negocio de comerciante de vinos. En ambos casos, ha invertido en instalaciones técnicas de un nivel poco común en la región, a la vanguardia del progreso enológico. El enfoque de cada parcela es preciso y los métodos de crianza se diversifican, pero la madera, a veces excesiva, sigue enmascarando la expresión de algunas cuvées.","Robert Parker - Defensor del vino","Calificado (guía 2013) 93/100 (vino sobresaliente)","Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)","Sobre el vino :","El Pouilly-Fuissé Vers Cras 2011 ofrece un agradable bouquet de flor de manzano, acacia y madreselva que se revela bien en la copa. En boca está bien equilibrado, con una fina acidez y magníficos aromas de membrillo y mango, que subrayan un final redondo y muy preciso. Un vino excelente.","RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia","Fincas calificadas (guía 2015) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con un buen nivel de producción, no le decepcionarán cuando pruebe los vinos de estas fincas).","Fundado en 1945, el Domaine Cordier fue adquirido en 1971 por Roger Cordier. La llegada de su hijo Christophe hace poco más de cinco años no ha cambiado el estilo ejemplar de los vinos. La finca se ha mantenido en lo más alto durante muchos años. ","Comentarios de los clientes","Valoración del cliente","4/5","de 3 opiniones","Nota y reseña de M. CHRISTOPHE C. Publicado el 23/02/2019","Ver todas las opiniones de este cliente","Valorado 3/5","Nota y consejo de M. THIERRY L. Publicado el 16/09/2015","Valorado 5/5","Nota y reseña de M. ANTOINE D. Publicado el 29/10/2014","Publicar una opinión","Fondo","¡Comprar vinos Domaine Cordier al mejor precio en venta privada!","20120 asesoramiento al cliente","a partir de 99 euros en su primer pedido","-20€","Acceso a las ventas","Una selección experta","Los mejores vinos y champanes votados y valorados por las mejores guías (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, etc.)","Directamente de las bodegas","Para garantizar que nuestros vinos se conservan en perfecto estado, todas las botellas de vino a la venta en nuestro sitio se encuentran todavía en la bodega de la finca o de su comerciante de vinos en el momento de su compra.","Vinos al mejor precio","Usted siempre obtendrá el mejor precio en los vinos que compre en 1jour1vin y, si encuentra, su vino más barato en otro lugar, le devolvemos la diferencia.","Los mejores precios","Pago seguro","Entrega cuidadosa","Atención al cliente","Contacto","Entrega","Ayuda/FAQ","Términos y Condiciones","Política de privacidad","Noticias del vino","Opinión 1jour1vin","Descargar la aplicación","Problemas de navegación","Gestionar mis cookies","El abuso del alcohol es peligroso para la salud, consúmlao con moderación.","1jour1vin - 2025"]}
Note : Robert Parker 93/100
« Le Pouilly-Fuissé Vers Cras 2011 offre un agréable bouquet de fleurs de pommier, d'acacia et de chèvrefeuille qui se dévoile bien dans le verre. La bouche est bien équilibrée avec une fine acidité et de magnifiques arômes de coing et de mangue, soulignant une finale ronde et très précise. Excellent ! » (Wine Advocate - Robert Parker)
Caractéristiques
Domaine
Domaine Cordier Père et Fils
Cuvée
Vers Cras
Millésime
2011
Appellation
Pouilly-Fuissé
Région
Bourgogne
Cépages
100% Chardonnay
Terroirs
Sol argilo calcaire, exposition sud-est
Viticulture
« Laissez le sol parler, exprimer le terroir et ses millésimes »
Vendanges
manuelles en petites caisses
Vinification
pressurage des raisins entiers , mise en futs par gravité , levure naturelles
Élevage
18 mois sur lies totales en futs de 350 litres
Degré d'alcool
13,5%
Dégustation & accords
Oeil
robe or pâle à reflets verts
Nez
sur des notes fraîches minérales, d'agrumes (citron, pamplemousse), des nuances briochées
Bouche
riche et dense, une belle palette aromatique, une structure pleine et entière, une petite amertume en finale
Servir
à 11-13°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2014
Boire avant
2021
Accords mets/vins
à déguster sur des fruits de mer, des poissons, un soufflé au fromage...<br/>
Domaine noté (guide 2016) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
A propos du domaine :
Boulimique de travail et de terroirs, Christophe Cordier est toujours en mouvement, ses entreprises toujours en expansion, tant le domaine familial que l'activité de négoce. Dans les deux cas, il a investi dans des installations techniques d'un niveau rare dans la région, à la pointe des progrès oenologiques. Les approches parcellaires sont précises et les élevages se diversifient, mais le caractère parfois excessif du boisé masque encore l'expression de certaines cuvées.
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2013) 93/100 (Vin formidable)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du vin :
Le Pouilly-Fuissé Vers Cras 2011 offre un agréable bouquet de fleurs de pommier, d'acacia et de chèvrefeuille qui se dévoile bien dans le verre. La bouche est bien équilibrée avec une fine acidité et de magnifiques arômes de coing et de mangue, soulignant une finale ronde et très précise. Excellent !
A propos du domaine :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2015) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
A propos du domaine :
Fondé en 1945, le domaine Cordier a été repris en 1971 par Roger Cordier. L'arrivée à sescôtés de son fils Christophe, il y a un peu plus de cinq ans, n'a rien changé au style des vins, exemplaire. La propriété demeure au sommet depuis de nombreuses années.
Avis client
Note des clients
4/5
sur 3 avis
Note et avis de M. CHRISTOPHE C. Publié le 23/02/2019
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Note et avis de M. THIERRY L. Publié le 16/09/2015
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Note et avis de M. ANTOINE D. Publié le 29/10/2014
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