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Domaine Cordier - Pouilly-Fuissé Vers Cras 2011

Borgoña

Blanco

Se vende por unidad

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Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5
4/5 (3 clientes)

93/100

Robert Parker

Puntuación: Robert Parker 93/100
"El Pouilly-Fuissé Vers Cras 2011 ofrece un agradable bouquet de flor de manzano, acacia y madreselva que se revela bien en la copa. En boca está bien equilibrado, con una fina acidez y magníficos aromas de membrillo y mango, que subrayan un final redondo y muy preciso. Excelente" (Wine Advocate - Robert Parker)

Características

Bodega

Domaine Cordier Père et Fils

Variedad

Vers Cras

Cosecha

2011

Denominación

Pouilly-Fuissé

Región

Borgoña

Cepas

100% Chardonnay

Tierra

Suelo arcillo-calcáreo, exposición sureste

Viticultura

"Que hable la tierra, que exprese el terruño y sus añadas".

Vendimia

a mano en pequeñas cajas

Vinificación

uvas enteras prensadas, alimentación por gravedad en barricas, levadura natural

Cría

18 meses sobre lías en barricas de 350 litros

Graduación alcohólica

13,5%

Degustación y maridaje

Ojo

color dorado pálido con reflejos verdes

Nariz

con notas minerales frescas, cítricos (limón, pomelo) y toques de brioche.

Boca

rico y denso, con una fina gama de aromas, una estructura completa y redonda y un ligero amargor final

Servir

a 11-13°C

Abrir

1 hora antes

Beber de

2014

Beber antes

2021

Maridaje

Maridaje

&agrave; d&eacute;guster sur des fruits de mer, des poissons, un souffl&eacute; au fromage...<br/>

Domaine Cordier Père et Fils

Pouilly-Fuissé

Más información Pouilly-Fuissé

Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2016) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Sobre el bodega :

Bodega Christophe Cordier siempre está en movimiento, sus negocios siempre en expansión, tanto el de la familia como el del comercio del vino. En ambos casos, ha invertido en instalaciones técnicas de un nivel poco común en la región, a la vanguardia del progreso enológico. El enfoque de cada parcela es preciso y los métodos de crianza se diversifican, pero la madera, a veces excesiva, sigue enmascarando la expresión de algunas cuvées.

Robert Parker - Defensor del vino

Robert Parker - Wine Advocate

Calificado (guía 2013) 93/100 (vino sobresaliente)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Sobre el vino :

El Pouilly-Fuissé Vers Cras 2011 ofrece un agradable bouquet de flor de manzano, acacia y madreselva que se revela bien en la copa. En boca está bien equilibrado, con una fina acidez y magníficos aromas de membrillo y mango, que subrayan un final redondo y muy preciso. Un vino excelente.

Sobre el bodega :

 

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2015) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Sobre el bodega :

Bodega Fundada en 1945, Cordier fue adquirida en 1971 por Roger Cordier. La llegada de su hijo Christophe hace poco más de cinco años no ha hecho nada por cambiar el estilo ejemplar de los vinos. La propiedad se ha mantenido en lo más alto durante muchos años.

Comentarios de los clientes

Valoración del cliente

Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5

4/5

en 3 opinión

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Calificación y revisión de M. CHRISTOPHE C. Publicado el 23/02/2019

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Calificación del vino 3/5Calificación del vino 3/5Calificación del vino 3/5Calificación del vino 3/5Calificación del vino 3/5

Calificación y revisión de M. THIERRY L. Publicado el 16/09/2015

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Calificación del vino 5/5Calificación del vino 5/5Calificación del vino 5/5Calificación del vino 5/5Calificación del vino 5/5

Calificación y revisión de M. ANTOINE D. Publicado el 29/10/2014

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