Château Fuissé - Pouilly-Fuissé Tête de Cuvée 2020

Bettane & Desseauve

Sobre el vino :

Mezcla de casi 40 parcelas para un Pouilly arquetípico de la añada, con cuerpo pero no pesado, fresco y franco en el final, con una fina frutosidad de ciruela mirabel y pera madura.

Sobre el bodega :

Antoine y Bénédicte Vincent, hermano y hermana, dirigen esta finca histórica de 40 hectáreas, repartidas entre las denominaciones Pouilly-Fuissé, Saint-Véran, Mâcon y Juliénas. Los suelos se labran, la viticultura se integra y los vinos se crían en barricas de una tonelería única para mantener un enfoque coherente y riguroso. Los vinos base se comercializan en una gama château y otra négociant. Le Clos y Les Brûlées se clasificarán como Premier Cru a partir de la añada 2020.

Decanter

Guide Hachette des vins

Sobre el vino :

De color oro verde intenso, esta cuvée presenta una compleja gama de aromas, entre los que destacan el lichi, el pomelo y la ciruela mirabel, con un toque tostado. Tras un ataque afrutado, se despliega en el paladar un cuerpo denso y consistente, sostenido por una fina tensión mineral hasta el final. Servir dentro de unos años con almejas tailandesas.

Sobre el bodega :

Bodega Este emblemático de Fuissé cultiva actualmente 40 hectáreas de Chardonnay en los mejores terruños de la denominación. La familia Vincent es propietaria de la finca desde 1862 y Antoine, ingeniero agrónomo y enólogo, desde 2003. Las bodegas del siglo XV producen vinos de renombre internacional, el 80% de los cuales se exporta.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Sobre el vino :

Color dorado brillante. La madurez del Tête de Cuvée es incuestionable, un vino que expresa la fruta blanca y el cardamomo, el tostado noble de la crianza, una forma de generosidad en sus aromas. Todo está equilibrado en el paladar, un vino esférico, con cuerpo y suficiente acidez para soportar su riqueza y plenitud. Bodega Es el vino de autor.

Sobre el bodega :

Bodega Este histórico castillo pertenece a la familia Vincent desde 1862. El château cuenta con numerosas viñas viejas. Desde 2003, Antoine Vincent vinifica aquí las principales denominaciones de Mâconnais, incluidos dos Premier Crus en Fuissé, así como un pequeño viñedo de 3 hectáreas en Juliénas. En 2020, saludamos su dominio de la crianza en roble y la gestión más homogénea adaptada a esta gran añada.

Burghound

Vinous A. Galloni

Sobre el vino :

El Pouilly-Fuissé Tête de Cuvée 2020, mezcla de diferentes terruños procedentes de 40 parcelas situadas principalmente alrededor de Fuissé, envejece un 60% en roble y un 40% en cubas, y se embotella en la primavera de 2022. Los suelos menos arcillosos y los viñedos más jóvenes son los envejecidos en cubas. Tiene un bouquet bien definido con notas de frutos secos tostados y madreselva, con toques de chocolate blanco de fondo. En boca está bien equilibrado, con notas de miel seca y pizarra. La acidez es fina, muy equilibrada, con una buena estructura y un agradable y duradero toque de especias al final. Un vino para saborear y guardar en la bodega.

Tim Atkin