Domaine du Roc des Boutires

El Domaine du Roc des Boutires se encuentra en el mismo pueblo de Pouilly, en el corazón de la denominación Pouilly-Fuissé. Denominación de origen Pouilly-Fuissé en la que se encuentra el Domaine du Roc des Boutires. Su nombre refleja su proximidad a la roca Solutré, emblema de la denominación y testimonio de la extraordinaria riqueza geológica de esta zona vitícola; y su ubicación en el corazón de uno de los mejores terruños de la denominación, Aux Bouthières". En francés antiguo, una boutière era un camino secundario utilizado por mulas utilizado por los arrieros para transportar el aceite y el vino a zonas remotas más alejadas. a zonas remotas más al interior. Aquí estamos 5 kilómetros al oeste de la antigua Via Agrippa, en una pequeña carretera que conduce a la aldea de Solutré, las montañas de Mâconnais y las llanuras de Charolais. Llanuras del Charolais. Aquí cada nombre tiene su historia.