Château des Rontets - Pouilly-Fuissé Clos Varambon 2022
Borgoña
Blanco
Se vende por unidad
Beber o guardar
93/100
RVF
-
92/100
Vinous
"¡Un Pouilly-Fuissé con todo para gustar!
"Finura y complejidad aromática en Clos Varambon: con su gran intensidad y su longitud hechizante, este vino maduro, fresco y acariciante cumple todos los requisitos". (Le Guide RVF 2025)
Características
Dominio
Château des Rontets
Variedad
Clos Varambon
Cosecha
2022
Denominación
Pouilly-Fuissé
Región
Borgoña
Cepas
100% Chardonnay
Tierra
Plantados después de 1945
Viticultura
Certificado ecológico
Vendimia
En la madurez óptima
Vinificación
En cubas recientes de 30 hL, barriles de 400 L y 228 L (sin madera nueva)
Cría
De 12 a 18 meses sobre lías, sin remover
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Ojo
Color amarillo dorado
Nariz
Delicadas notas de flores blancas, albaricoque y turrón, con toques de frutos secos, aromas encáusticos y especias tras unos años en bodega.
Boca
Trazante, pleno y envolvente, con un noble amaderado, el fresco final desprende bellos amargos salivados.
Servir
A 10-12°C
Beber antes
2033
Maridaje
Combina muy bien con pescados blancos de río, aves de corral de Bresse en salsa de nata, una tabla de quesos...
Château des Rontets
Pouilly-Fuissé
Opinión de los expertos
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guía 2023) Recomendado (Productor de vino recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino clasificado (guía 2025 ) 93/100
Fincas clasificadas (guía 2024) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con buenos niveles de producción, no le decepcionarán cuando pruebe los vinos de estas fincas)
Sobre el vino :
Finura y complejidad aromática en Clos Varambon: con su gran intensidad y su longitud hechizante, este vino maduro, fresco y acariciante cumple todos los requisitos.
Sobre el bodega :
Claire y Fabio Gazeau-Montrasi se hicieron cargo de esta histórica propiedad familiar en 1995. Certificada ecológica desde 2005, se compone principalmente de viñedos de Chardonnay en Fuissé y de una parcela en Saint-Amour. Todos los blancos de la finca se envejecen durante largo tiempo, casi dos años, para darles una pátina natural y enriquecerlos, así como para realzar su complejidad. Debido a la exposición y la altitud, los vinos de Pouilly-Fuissé no se clasificaron como Premier Crus, pero al aficionado ilustrado no le importará. La calidad de los últimos vinos propuestos sitúa al domaine al borde de una segunda estrella.
Vinous A. Galloni
Calificación del vino (guía 2024) 92/100
Dominio nominal (guía 2023) Recomendado
Sobre el vino :
El Pouilly-Fuissé Clos Varambon 2022 procede de viñas plantadas alrededor de la casa en 2011 y de parcelas de viñas de entre 40 y 60 años. Su bouquet es delicioso: ciruela amarilla, ciruela mirabel y melocotón claro que se despliegan en la copa con una precisión admirable. En boca está bien equilibrado, con una acidez bastante punzante en el ataque, que le confiere una tensión y una raza impresionantes. Sorprendentemente lineal para una añada tan cálida, con un toque de especias al final, este vino es muy recomendable.
Tim Atkin
Dominio nominal (guía 2022) Recomendado
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