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Château des Rontets - Pouilly-Fuissé Pierrefolle 2022

Borgoña

Blanco

Se vende por unidad

Beber o guardar

94/100 Coup de Cœur

RVF

-

92/100

Vinous

chardonnay
boca satinada
Vieiras con trufas sobre salsa de crema de apio

"Mucha personalidad para este vino de iniciados".

"La expresión natural de Pierrefolle se ve realzada por su terruño de granito. Este vino sápido y brillante ofrece sabores radiantes y una longitud muy sutil". (Le Guide RVF 2025)

Características

Dominio

Château des Rontets

Variedad

Pierrefolle

Cosecha

2022

Denominación

Pouilly-Fuissé

Región

Borgoña

Cepas

100% Chardonnay

Tierra

De la única parcela fuera del Clos: situada a sólo 500 m al sur, su exposición al este y su posición al abrigo del viento del norte la convierten en un lugar más cálido, este clima tiene orígenes geológicos más antiguos y anteriores al período Jurásico: se encuentra sobre roca granítica y un suelo desprovisto de arcilla y caliza.

Viticultura

Certificado ecológico

Vendimia

En la madurez óptima

Vinificación

En barricas recientes de 400 L y 228 L (sin madera nueva)

Cría

Sobre lías durante un año, sin remover

Bio

Degustación y maridaje

Ojo

Color dorado claro y brillante

Nariz

Expresión mineral precisa, acompañada de notas aromáticas de cítricos mantecosos.

Boca

Compacto, concentrado y maduro, complejo, bien madurado con madera

Servir

A 10-12°C

Beber antes

2033

Maridaje

Maridaje

Un acompañamiento perfecto para platos de marisco, andouillettes à la moutarde, caracoles de Borgoña...

Château des Rontets

Más información Château des Rontets

Pouilly-Fuissé

Más información Pouilly-Fuissé

Opinión de los expertos

Robert Parker - Defensor del vino

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guía 2023) Recomendado (Productor de vino recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Calificación del vino (guía 2025 ) 94/100 Favorito

Fincas clasificadas (guía 2024) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con buenos niveles de producción, no le decepcionarán cuando pruebe los vinos de estas fincas)

Sobre el vino :

Con su expresión natural, Pierrefolle posee un grano afilado por su terruño granítico. Este vino sápido y brillante ofrece sabores radiantes y un final persistente muy sutil.

Sobre el bodega :

Claire y Fabio Gazeau-Montrasi se hicieron cargo de esta histórica propiedad familiar en 1995. Certificada ecológica desde 2005, se compone principalmente de viñedos de Chardonnay en Fuissé y de una parcela en Saint-Amour. Todos los blancos de la finca se envejecen durante largo tiempo, casi dos años, para darles una pátina natural y enriquecerlos, así como para realzar su complejidad. Debido a la exposición y la altitud, los vinos de Pouilly-Fuissé no fueron clasificados como Premier Cru, pero al aficionado ilustrado no le importará. La calidad de los últimos vinos propuestos sitúa al domaine al borde de una segunda estrella.

Vinous A. Galloni

Vinous A. Galloni

Calificación del vino (guía 2024) 92/100

Dominio nominal (guía 2023) Recomendado

Sobre el vino :

Pouilly-Fuissé Pierrefolle 2022 tiene la particularidad de proceder de suelos más graníticos (como en Beaujolais) y de un microclima ligeramente más cálido. El resultado es una nariz ligeramente más mineral y aérea, con notas de piel de cítricos y flores de tilo que se hacen más evidentes con la aireación. En boca es tenso y fresco, con una concentración impresionante y una mayor acidez, lo que da al final una verdadera "ventaja". Un vino excelente.

Tim Atkin

Tim Atkin

Dominio nominal (guía 2022) Recomendado

Comentarios de los clientes

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