Château des Rontets - Pouilly-Fuissé Pierrefolle 2022
Borgoña
Blanco
Se vende por unidad
Beber o guardar
94/100 Coup de Cœur
RVF
-
92/100
Vinous
"Mucha personalidad para este vino de iniciados".
"La expresión natural de Pierrefolle se ve realzada por su terruño granítico. Este vino sápido y brillante ofrece sabores radiantes y una longitud muy sutil". (Le Guide RVF 2025)
Características
Dominio
Château des Rontets
Variedad
Pierrefolle
Cosecha
2022
Denominación
Pouilly-Fuissé
Región
Borgoña
Cepas
100% Chardonnay
Tierra
De la única parcela fuera del Clos: situada a sólo 500 m al sur, su exposición al este y su posición al abrigo del viento del norte la convierten en un lugar más cálido, este clima tiene orígenes geológicos más antiguos y anteriores al período Jurásico: se encuentra sobre roca granítica y un suelo desprovisto de arcilla y caliza.
Viticultura
Certificado ecológico
Vendimia
En la madurez óptima
Vinificación
En barricas recientes de 400 L y 228 L (sin madera nueva)
Cría
Sobre lías durante un año, sin remover
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Ojo
Color dorado claro y brillante
Nariz
Expresión mineral precisa, acompañada de notas aromáticas de cítricos mantecosos.
Boca
Compacto, concentrado y maduro, complejo, bien madurado con madera
Servir
A 10-12°C
Beber antes
2033
Maridaje
Un acompañamiento perfecto para platos de marisco, andouillettes à la moutarde, caracoles de Borgoña...
Château des Rontets
Pouilly-Fuissé
Opinión de los expertos
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guía 2023) Recomendado (Productor de vino recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Calificación del vino (guía 2025 ) 94/100 Favorito
Fincas clasificadas (guía 2024) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con buenos niveles de producción, no le decepcionarán cuando pruebe los vinos de estas fincas)
Sobre el vino :
Con su expresión natural, Pierrefolle posee un grano afinado por su terruño granítico. Este vino sápido y brillante ofrece sabores radiantes y un final persistente muy sutil.
Sobre el bodega :
Claire y Fabio Gazeau-Montrasi se hicieron cargo de esta histórica propiedad familiar en 1995. Certificada ecológica desde 2005, se compone principalmente de viñedos de Chardonnay en Fuissé y de una parcela en Saint-Amour. Todos los blancos de la finca se envejecen durante largo tiempo, casi dos años, para darles una pátina natural y enriquecerlos, así como para realzar su complejidad. Debido a la exposición y la altitud, los vinos de Pouilly-Fuissé no se clasificaron como Premier Crus, pero al aficionado ilustrado no le importará. La calidad de los últimos vinos propuestos sitúa al domaine al borde de una segunda estrella.
Vinous A. Galloni
Calificación del vino (guía 2024) 92/100
Dominio nominal (guía 2023) Recomendado
Sobre el vino :
Pouilly-Fuissé Pierrefolle 2022 tiene la particularidad de proceder de suelos más graníticos (como en Beaujolais) y de un microclima ligeramente más cálido. El resultado es una nariz ligeramente más mineral y aérea, con notas de piel de cítricos y flor de tilo que afloran con la aireación. En boca es tenso y fresco, con una concentración impresionante y una mayor acidez, lo que da al final una verdadera "ventaja". Un vino excelente.
Tim Atkin
Dominio nominal (guía 2022) Recomendado
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