Domaine de la Soufrandière - Au Vignerais 2017
Borgoña
Blanco
Se vende por unidad
Beber o guardar
17/20
Bettane & Desseauve
-
93+/100
Robert Parker
"El Pouilly-Fuissé Au Vignerais 2017 es soberbio, estalla en la copa con notas de limón, cítricos confitados, flores blancas, pastelería fresca y anís. En boca, el vino es denso, musculoso y potente, con un núcleo denso y estratificado y una columna vertebral brillante de acidez y extracto calcáreo. Bodega De un clima orientado al sur bajo la roca Solutré, esta es una nueva cuvée fina de los hermanos Bret ." (Wine Advocate 2019 - William Kelley) ¡La precisión y complejidad de este vino pueden hacer que supere a algunos 1er crus!
Características
Bodega
Domaine de la Soufrandière
Variedad
Au Vignerais
Cosecha
2017
Denominación
Pouilly-Fuissé
Región
Borgoña
Cepas
100% Chardonnay
Tierra
Suelos ariglo-calizos, ricos en óxidos de hierro
Viticultura
Certificado ecológico y biodinámico
Vendimia
Manual
Vinificación
Tradicional
Cría
11 meses en barricas de 7 a 18 años
Graduación alcohólica
14%
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Ojo
Vestido oro verde
Nariz
Cítricos y frutas exóticas
Boca
Amplio y generoso
Servir
AT 10-12°C
Beber antes
2025
Maridaje
Maridar con risotto de vieiras, pastel de rana, chuleta de ternera...
Domaine de la Soufrandière
Pouilly-Fuissé
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Calificación 17/20 (vino de referencia)
Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Sobre el vino :
Soleado, expresivo y exótico, con notas de piña y mango. Fluido, fresco, encantador, pero con gran presencia en todo su recorrido.
Sobre el bodega :
Los hermanos Bret, a los que nunca les faltan ideas ni inventiva, se han convertido en una referencia en el Mâconnais gracias a su agudo dominio de la viticultura biodinámica. La mayor parte del trabajo en el viñedo se realiza a mano, salvo el arado y la pulverización (con tractor o caballo), y sus viñas se han convertido en un campo de juego para los investigadores del INRA. Bodega La Soufrandière es el viñedo familiar de 11 hectáreas, ahora con certificación Demeter. Bret Brothers es la empresa comercial, que compra uvas y produce 15 microcuvées (diez de ellas con certificación ecológica). Los vinos son siempre extraordinariamente enérgicos y puros, con una digestibilidad inigualable. Una de las direcciones modelo de la región, de total confianza.
Robert Parker - Wine Advocate
Calificado (guía 2019) 93+/100 (vino sobresaliente)
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Sobre el vino :
El Pouilly-Fuissé Au Vignerais 2017 es soberbio, estalla en la copa con notas de limón, cítricos confitados, flores blancas, pastelería fresca y anís. En boca, el vino es denso, musculoso y potente, con un núcleo denso y estratificado y una columna vertebral brillante de acidez y extracto calcáreo. Bodega Procedente de un clima orientado al sur, bajo la roca de Solutré, se trata de una nueva y excelente cuvée de los hermanos Bret.
Sobre el bodega :
Bodega Bodega La Soufrandière es la propiedad familiar de los dinámicos hermanos Jean-Philippe y Jean-Guillaume Bret (para reseñas sobre su proyecto de négociant, véase Hermanos Bret), donde producen vinos maravillosamente satinados, puros, sabrosos y expresivos. Las uvas se prensan en racimos enteros antes de la fermentación en barrica, y los vinos suelen terminar su maduración sobre lías en depósitos de acero inoxidable para preservar la tensión.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2023) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Sobre el bodega :
Bodega Adquirida por Jules Bret en 1947, La Soufrandière fue iniciada en Vinzelles por los hermanos Bret, Jean-Philippe y Jean-Guillaume a partir de la añada 2000. A partir de entonces, la viticultura biodinámica fue la elección obvia. Obtuvieron la certificación Demeter en 2006, y han seguido experimentando tanto en el viñedo como en la bodega para sacar lo mejor de sus terruños con infinito cuidado. Las cuvées con poco o nada de azufre llevan la etiqueta Zen. Bodega Además de , en 2001 se creó Bret Brothers, un comerciante de vinos de alta costura que figura en nuestra guía.
Burghound
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Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
4.4/5
en 8 opinión
Calificación y revisión de M. NICOLAS J. Publicado el 14/07/2020
Qué potencia, opulencia y qué dominio del equilibrio en términos de envejecimiento.Tres bon vigneron. A debe descubrir.
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Calificación y revisión de M. NICOLAS T. Publicado el 25/02/2020
Ciertamente para mantener un poco.
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Calificación y revisión de M. RICHARD B. Publicado el 31/03/2023
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Calificación y revisión de M. FRANCOIS T. Publicado el 30/12/2021
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Calificación y revisión de M. JEAN PIERRE V. Publicado el 29/10/2021
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Calificación y revisión de M. PAUL C. Publicado el 08/02/2021
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Calificación y revisión de M. PASCAL C. Publicado el 10/10/2020
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Calificación y revisión de M. ERIC C. Publicado el 19/04/2020
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